Benrinnes 9 Jahre – Wenn ein Speyside-Klassiker auf amerikanische Fasskunst trifft

Warum wählt einer der innovativsten unabhängigen Abfüller Schottlands für einen kräftigen Speyside Single Malt ausgerechnet ehemalige Bourbonfässer einer Craft-Destillerie aus Chicago? Genau diese Frage macht diesen Benrinnes aus der Cask Partnership Series von Murray McDavid so spannend.

Die Antwort liegt in einer Philosophie, die Murray McDavid seit vielen Jahren verfolgt: Ein gutes Destillat verdient ein Fass, das seinen Charakter nicht überdeckt, sondern weiterentwickelt. Statt eines kurzen Finishs erhielt dieser neun Jahre alte Benrinnes eine außergewöhnlich lange Nachreifung in ehemaligen Bourbonfässern der Koval Distillery. Das Ergebnis verbindet den kraftvollen Hausstil von Benrinnes mit einer zusätzlichen Schicht aus Vanille, Honig, hellen Früchten und feinen Gewürzen.

Abgefüllt wurde dieser Single Malt mit kräftigen 55,2 % Vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert. Weltweit entstanden lediglich 1.249 Flaschen – eine limitierte Abfüllung für Whiskyfans, die besondere Independent Bottlings und durchdachte Fasskonzepte schätzen.

Benrinnes – Eine Brennerei, die meist im Verborgenen arbeitet

Die Benrinnes Distillery wurde 1826 am Fuße des gleichnamigen Berges in der Speyside gegründet. Heute gehört sie zum Diageo-Konzern und zählt zu den Brennereien, deren Whisky überwiegend für Blended Scotch Whisky produziert wird. Deshalb begegnet man Benrinnes als eigenständigem Single Malt vergleichsweise selten.

Gerade das macht unabhängige Abfüllungen dieser Brennerei interessant. Während viele Speyside-Whiskys für Leichtigkeit, helle Frucht und Eleganz stehen, zeigt Benrinnes häufig mehr Körper, Würze und eine angenehm ölige Textur. Diese Struktur macht das Destillat zu einer spannenden Grundlage für Fassreifungen, die nicht nur süße Aromenschichten hinzufügen, sondern mit dem Brennereicharakter arbeiten.

Wer Benrinnes als Single Malt probiert, entdeckt daher oft eine Seite der Speyside, die weniger gefällig und dafür umso charaktervoller wirkt.

Murray McDavid – Wenn das Fass zum Werkzeug wird

Murray McDavid gehört seit der Gründung im Jahr 1996 zu den bekannten unabhängigen Abfüllern Schottlands. Das Unternehmen hat sich früh einen Namen damit gemacht, Whisky nicht nur auszuwählen und abzufüllen, sondern durch gezielte Fassreifung weiterzuentwickeln.

Unter dem Begriff ACE – Additional Cask Enhancement verfolgt Murray McDavid die Idee, dass ein sorgfältig ausgewähltes Fass einem Whisky neue Tiefe geben kann, ohne seine Herkunft zu überdecken. Es geht also nicht um ein beliebiges Finish, sondern um die Frage, welches Fass zu welchem Destillat passt.

Die Cask Partnership Series führt diesen Gedanken besonders konsequent weiter. Murray McDavid arbeitet dafür mit ausgewählten Produzenten zusammen und nutzt Fässer mit klarer Herkunft, eigenem Charakter und nachvollziehbarer Geschichte. Bei dieser Abfüllung kommt diese Partnerschaft aus den USA: von der Koval Distillery in Chicago.

Koval Bourbon Casks – Kleine Fässer mit großer Wirkung

Für diesen Benrinnes wählte Murray McDavid ehemalige Bourbonfässer der Koval Distillery. Koval gehört zu den bekannten amerikanischen Craft-Destillerien und steht für eine moderne, handwerklich geprägte Spirituosenproduktion.

Besonders interessant ist die Größe der verwendeten Fässer. Die Koval Bourbon Casks fassen rund 110 Liter und sind damit deutlich kleiner als klassische amerikanische Bourbon Barrels. Dadurch entsteht mehr Kontakt zwischen Whisky und Holz. Das kann die Aromenentwicklung intensivieren und dem Whisky zusätzliche Noten von Vanille, Honig, heller Frucht und feiner Eichenwürze verleihen.

Bemerkenswert ist außerdem die Dauer der Nachreifung. Rund vier der insgesamt neun Reifejahre verbrachte dieser Benrinnes in den Koval Bourbon Casks. Das ist für ein Finish ungewöhnlich lang und erklärt, warum die Fassprägung hier nicht nur als feiner Akzent, sondern als wichtiger Teil des Gesamtcharakters wahrnehmbar ist.

Warum wir diesen Whisky ausgewählt haben

Als Whisky des Monats Juli 2026 haben wir diesen Benrinnes ausgewählt, weil er sehr gut zeigt, warum unabhängige Abfüllungen so spannend sein können. Hier steht nicht nur ein bekannter Brennereiname im Vordergrund, sondern das Zusammenspiel aus Destillat, Fass und Abfüller.

Benrinnes bringt Kraft und Struktur mit. Murray McDavid ergänzt diese Grundlage durch ein außergewöhnlich langes Koval Bourbon Cask Finish. Daraus entsteht ein Whisky, der nicht einfach nur süß oder fassbetont wirkt, sondern eine schöne Balance aus cremiger Bourbon-Vanille, Frucht, Würze und Speyside-Charakter zeigt.

Für uns ist das genau die Art Whisky, die man gerne als Monatswhisky vorstellt: nicht alltäglich, nicht beliebig und mit genug Geschichte, um beim Probieren wirklich etwas zu erzählen.

Stil & Charakter

Dieser Benrinnes verbindet den kräftigen Brennereistil mit den feinen Einflüssen einer außergewöhnlichen Fassreifung. Das Ergebnis ist kraftvoll, cremig und vielschichtig, bleibt dabei aber gut zugänglich für alle, die fassstarke, nicht rauchige Single Malts mögen.

• kräftig
• vollmundig
• cremig
• fruchtbetont
• würzig
• nicht rauchig
• fassstark
• limitiert

Aromaprofil

Nase:
Vanille, getrocknete Ananas und frische Zitrusöle treffen auf helle Malzsüße, feine Eichenwürze und dezente Noten gerösteter Nüsse.

Gaumen:
Kräftig und cremig mit Honig, Bourbon-Vanille, reifen gelben Früchten und einer öligen Textur. Dahinter entwickeln sich würzige Eichennoten und eine angenehme Tiefe, die gut zum Charakter von Benrinnes passt.

Abgang:
Lang, wärmend und ausgewogen. Pfeffer, feine Gewürze, Eiche und fruchtige Noten begleiten den nachhaltigen Nachklang.

Whisky kaufen in Bremen

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Wir nehmen uns Zeit für persönliche Beratung und helfen Dir dabei, den Whisky zu finden, der wirklich zu Deinem Geschmack passt. Ob Du gerade erst in die Welt des Single Malts einsteigst oder gezielt nach besonderen Independent Bottlings suchst: Im Heimathaven bekommst Du keine anonyme Regalwand, sondern ehrliche Empfehlungen aus einem Whiskyladen im Bremer Viertel.

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Fazit

Dieser Benrinnes ist kein Whisky, der allein über sein Alter überzeugen möchte. Vielmehr zeigt er eindrucksvoll, welchen Einfluss eine durchdachte Fassreifung auf ein hochwertiges Destillat haben kann. Die Kombination aus dem kräftigen Hausstil von Benrinnes und der außergewöhnlich langen Reifung in Koval Bourbon Casks sorgt für einen charaktervollen, vielschichtigen Single Malt mit eigener Persönlichkeit.

Mit einer weltweiten Auflage von lediglich 1.249 Flaschen richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die Freude an unabhängigen Bottlings und außergewöhnlichen Fasskonzepten haben. Eine sehr gute Wahl für alle, die fassstarke Speyside-Whiskys mögen, aber nicht einfach nur Kraft, sondern auch Frucht, Cremigkeit und eine nachvollziehbare Fassgeschichte suchen.

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