Amrut | Indian Single Malt Whisky | Indien | 0,7 l | 46 % vol.: Aus Himalaya Malz destilliert, ein Traum von einem Single Malt Whisky.

Indischer Whisky vs. Schottischer Whisky
Jim Murray gibt diesem Single Malt aus Indien in seiner weltweit geschätzten Whisky Bible 94 Punkte. Mehr muss man dazu eigentlich nicht sagen.

Amrut
Die Brennerei in Bangalore ist seit 1948 aktiv und mittlerweile weltweit für ihre hochklassigen Whiskys ausgezeichnet. Indische Whiskys werden in der Regel mit non age-statement, also ohne Jahresangabe abgefüllt, weil die Reifung im indischen Klima komplett anders verläuft als in „klassischen“ Whiskyländern. Sein Name Amrut steht in der indischen Mythologie übrigens für den Topf, der das Elixier des Lebens enthält. Und ist Whisky das nicht auch in gewisser Hinsicht?

Whisky Aging
Die Lagerung des Whiskys erfolgt in Ex-Bourbon-Barrels, unterscheidet sich an diesem Punkt also nicht von der üblichen Herangehensweise. Wo deutsche Brennereien sich gerne mal im Fässer-Wirrwarr verlieren, ist man in Indien ziemlich konsequent unterwegs und orientiert sich hier ganz klar an den britischen Vorbildern.

Ehrlicher Whisky
Amrut hat diesen Whisky weder kühlfiltriert noch gefärbt. Somit haben wir ein absolut ehrliches Produkt, unverfälscht und rein. Der Whisky wird mit 46 % vol. in Trinkstärke abgefüllt. Charakterlich kommt der Amrut intensiv, aber dennoch schön ausgewogen daher.

Ehrlich sind auch Aroma, Geschmack und Nachhall:
Deine Nase wird mit Noten reifer Früchte verwöhnt sowie von Anklängen von Eiche, Honig und Vanille überschüttet. Zudem kannst du eine feine Würze, die an Kardamom und Muskat erinnert, mit gerösteten Erdnüssen wahrnehmen.

Geschmacklich kommt der Amrut Indian Single Malt Whisky mit einer komplexen Wucht um die Ecke, die von fein süßlicher Eiche und Malz begleitet wird. Auch hier nimmst du Fruchtnoten wahr, die geradezu nahtlos in Würze und dezente Holznoten übergeht.

Den Abgang wirst du mittellang mit feinen Karamellnoten und einer guten Balance zwischen Eiche und Frucht wahrnehmen.