Birkenhof Tasting-Set Edelbrand Classic – 3 × 0,05 l | Brände | Schnaps | Spirituosen | Shop

Tasting Set Edelbrand Classic vom Birkenhof

BIRKENHOF BRENNEREI · WESTERWALD

Birkenhof Tasting-Set Edelbrand Classic – 3 × 0,05 l

Drei klassische Obstbrände zum Kennenlernen.

Drei Klassiker – und drei ganz verschiedene Früchte. Im Set treffen Marillenbrand, Williamsbirnenbrand und Himbeerbrand in drei kleinen 5-cl-Flaschen aufeinander. Anders als die fassgereiften und mit Fruchtsaft abgerundeten „Alt…

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Artikel-Nr.: SW13543

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BIRKENHOF · HANDWERK AUS DEM WESTERWALD

Birkenhof Tasting-Set Edelbrand Classic – 3 × 0,05 l

Drei Obstbrände im direkten Vergleich – ein eigenständiger Charakter aus einer Familienbrennerei, die Tradition nicht als Stillstand versteht.

Was diese Abfüllung besonders macht

Das Set enthält drei eigenständige Edelbrände zu je 5 cl: Marillenbrand, Williamsbirnenbrand und Himbeerbrand D.M.U.D.G. Anders als die leicht gesüßten Alten Spirituosen steht bei diesen Bränden die möglichst unverstellte Frucht im Mittelpunkt. Die kleine Probiergröße lädt dazu ein, Unterschiede in Duft, Textur und Nachhall unmittelbar zu entdecken.

Aromen und Charakter

Marillenbrand

Williamsbirnenbrand

Himbeerbrand

Drei Fruchtprofile

Für ein kleines Heimtasting die drei Proben nacheinander bei moderater Temperatur verkosten. Erst riechen, dann einen kleinen Schluck nehmen und auf die unterschiedlichen Fruchtnoten achten.

DIE GESCHICHTE HINTER DER FLASCHE

Drei Klassiker – und drei ganz verschiedene Früchte

Im Set treffen Marillenbrand, Williamsbirnenbrand und Himbeerbrand in drei kleinen 5-cl-Flaschen aufeinander. Anders als die fassgereiften und mit Fruchtsaft abgerundeten „Alten“ Spirituosen geht es hier um den unmittelbaren Charakter klassischer Obstbrände. Im direkten Vergleich lässt sich gut erleben, wie verschieden Steinobst, Kernobst und Beerenfrucht im Glas wirken.

Auszeichnungen und Besonderheiten: Birkenhof ist für klassische Obstbrände vielfach prämiert. Für den Himbeerbrand ist unter anderem die Auszeichnung als Siegerbrand Beerenobst der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz 2025 dokumentiert. Das ist eine Auszeichnung eines enthaltenen Einzelprodukts, nicht des Sets als Ganzes.

Unser Genusstipp: 3 × 0,05 l. Für ein Mini-Tasting zuerst Williamsbirne, dann Marille, zum Schluss Himbeere probieren und jeweils Duft, Mundgefühl und Nachklang vergleichen.

1848 bis heute: Birkenhof und die Menschen dahinter

Die Birkenhof-Brennerei in Nistertal im Westerwald wurde 1848 von Heinrich Zeiler gegründet und wird heute in der achten Familiengeneration geprägt. Steffi und Peter Klöckner haben die moderne Entwicklung wesentlich mitgestaltet; mit Jonas Klöckner, Destillateurmeister, und Lukas Klöckner, Ingenieur für Bioprozesstechnologie, steht die nächste Generation für eine Verbindung aus Handwerk, Experimentierfreude und technischem Know-how. Im Warehouse lagern mehr als 1.000 ausgewählte Fässer.

Die Geschichte reicht von den frühen landwirtschaftlichen Brennereiwurzeln bis zu modernen Obstbränden, kreativen Gemüse-Destillaten und der eigenen Whisky-Linie Fading Hill. Entscheidend ist dabei nicht allein die Technik, sondern das Gespür dafür, welcher Rohstoff welche Behandlung verdient.

Eine persönliche Heimathaven-Geschichte: Wir kennen die Familie Klöckner von der Messe. Und dann gab es im Juli 2025 eine dieser Begegnungen, die man sich nicht ausdenken kann: Ausgerechnet bei einem Portwein-Tasting bei Niepoort in Porto saßen wir völlig zufällig wieder beim selben Tasting. So klein kann die Genusswelt sein – und so schön, wenn hinter einer Brennerei nicht nur Produkte, sondern auch Menschen und gemeinsame Erlebnisse stehen.

Unser Tipp aus dem Heimathaven

Am besten zunächst pur und ohne Eis probieren, damit sich die feinen Unterschiede zeigen. Ein passendes Nosingglas und etwas Zeit helfen mehr als jede komplizierte Verkostungsregel. Bei uns im Heimathaven Bremen findest du weitere besondere Spirituosen und handwerklich hergestellte Destillate.

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