Birkenhof Alte Williams Birne – 1,0 l | Brände | Schnaps | Spirituosen | Shop

BIRKENHOF BRENNEREI · WESTERWALD

Birkenhof Alte Williams Birne – 1,0 l

Williamsbirne trifft auf Cognacfass.

Williamsbirne, Cognacfass und ein anderer Stil von Obstspirituose. Eine klassische Williamsbirne als Brand zeigt vor allem den unverfälschten Charakter der aromatischen Birne. Birkenhof geht bei der Alten Williamsbirne einen anderen Weg: Das…

29,90 € *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Werktage

Artikel-Nr.: SW13540

BIRKENHOF · HANDWERK AUS DEM WESTERWALD Birkenhof Alte Williams Birne – 1,0 l Williamsbirne...mehr

Menü schließen

BIRKENHOF · HANDWERK AUS DEM WESTERWALD

Birkenhof Alte Williams Birne – 1,0 l

Williamsbirne aus der Reihe der feinen Spirituosen – ein eigenständiger Charakter aus einer Familienbrennerei, die Tradition nicht als Stillstand versteht.

Was diese Abfüllung besonders macht

Die Alte Williams-Birne ist keine klassisch trockene Williamsbrand-Abfüllung. Birkenhof verbindet die aromatische Birnendestillation mit Cognacfassreifung und einer feinen Abrundung durch Fruchtsaft. So entsteht ein weicher Digestif mit klar erkennbarem Williamsbirnenprofil. Die Brennerei nennt eine DLG-Goldauszeichnung von 2024.

Aromen und Charakter

Williamsbirne

Fruchtige Süße

Sanfte Eiche

Langer Fruchtnachhall

Die charakteristische Williamsbirne stellt hohe Anforderungen an die Brennkunst: Ihr feines, typisches Aroma soll im fertigen Destillat wiederzuerkennen sein.

DIE GESCHICHTE HINTER DER FLASCHE

Williamsbirne, Cognacfass und ein anderer Stil von Obstspirituose

Eine klassische Williamsbirne als Brand zeigt vor allem den unverfälschten Charakter der aromatischen Birne. Birkenhof geht bei der Alten Williamsbirne einen anderen Weg: Das Birnendestillat reift in ausgewählten Cognacfässern und wird mit Fruchtsaft abgerundet. Dadurch wird der Auftritt runder, weicher und fruchtbetonter, ohne dass die Birne als Hauptdarstellerin verschwindet.

Auszeichnungen und Besonderheiten: Für die Alte Williamsbirne ist DLG-Gold 2024 dokumentiert. Diese konkrete Prämierung ist deutlich aussagekräftiger als eine allgemeine Auszeichnung der Brennerei.

Unser Genusstipp: 40 % Vol. · 1,0 l. Pur bei etwa 16–18 °C; auch spannend zu Birnendesserts und mildem Käse.

1848 bis heute: Birkenhof und die Menschen dahinter

Die Birkenhof-Brennerei in Nistertal im Westerwald wurde 1848 von Heinrich Zeiler gegründet und wird heute in der achten Familiengeneration geprägt. Steffi und Peter Klöckner haben die moderne Entwicklung wesentlich mitgestaltet; mit Jonas Klöckner, Destillateurmeister, und Lukas Klöckner, Ingenieur für Bioprozesstechnologie, steht die nächste Generation für eine Verbindung aus Handwerk, Experimentierfreude und technischem Know-how. Im Warehouse lagern mehr als 1.000 ausgewählte Fässer.

Die Geschichte reicht von den frühen landwirtschaftlichen Brennereiwurzeln bis zu modernen Obstbränden, kreativen Gemüse-Destillaten und der eigenen Whisky-Linie Fading Hill. Entscheidend ist dabei nicht allein die Technik, sondern das Gespür dafür, welcher Rohstoff welche Behandlung verdient.

Eine persönliche Heimathaven-Geschichte: Wir kennen die Familie Klöckner von der Messe. Und dann gab es im Juli 2025 eine dieser Begegnungen, die man sich nicht ausdenken kann: Ausgerechnet bei einem Portwein-Tasting bei Niepoort in Porto saßen wir völlig zufällig wieder beim selben Tasting. So klein kann die Genusswelt sein – und so schön, wenn hinter einer Brennerei nicht nur Produkte, sondern auch Menschen und gemeinsame Erlebnisse stehen.

Unser Tipp aus dem Heimathaven

Am besten zunächst pur und ohne Eis probieren, damit sich die feinen Unterschiede zeigen. Ein passendes Nosingglas und etwas Zeit helfen mehr als jede komplizierte Verkostungsregel. Bei uns im Heimathaven Bremen findest du weitere besondere Spirituosen und handwerklich hergestellte Destillate.

Mehr entdecken bei Heimathaven Bremen

Entdecke weitere Spezialitäten der Birkenhof Brennerei und passende Genussideen in unserem Sortiment.

Weitere Birkenhof-Produkte →Whisky in Bremen entdecken →

Weiterführende Links zu "Birkenhof Alte Williams Birne – 1,0 l"