Põhjala Öö
Kräftiger Baltic Porter mit röstigen Malznoten, dunkler Schokolade und vollmundigem Charakter.

Öö von Põhjala ist ein intensiver Baltic Porter aus Estland, der für seine tiefdunkle Aromatik und seinen kräftigen Körper bekannt ist. Der Name bedeutet „Nacht“ – passend zu einem Bierstil, der mit schwarzer Farbe, malziger Tiefe und komplexen Röstaromen überzeugt. Im Heimathaven Craft-Beer-Shop in Bremen findest Du solche charakterstarken Spezialitäten ebenso wie regelmäßig wechselnde internationale Entdeckungen.

Brauerei & Herkunft
Põhjala stammt aus Tallinn und gehört zu den international renommierten Craft-Brauereien Nordeuropas. Besonders für kräftige Stouts und Porter hat sich die Brauerei weltweit einen Namen gemacht und verbindet moderne Rezepturen mit traditionellen Bierstilen aus dem Ostseeraum.

Bierstil & Geschmacksprofil
Als Baltic Porter zeigt Öö ein intensives Aromenspiel aus dunkler Schokolade, Kaffee, geröstetem Malz und einer dezenten Süße. Der Körper wirkt voll und weich, während der Alkohol laut Hersteller kraftvoll eingebunden ist und dem Bier Tiefe verleiht.

Servierempfehlung
Ideal ist eine Trinktemperatur von etwa 10–12 °C im Teku- oder Stout-Glas. Mit etwas Wärme öffnen sich die komplexen Röst- und Kakaonoten besonders schön.

Foodpairing
Passt hervorragend zu Schokoladendesserts, kräftigem Käse oder gerösteten Fleischgerichten. Auch als ruhiges Abschlussbier entfaltet dieses dunkle Craft Beer seinen Charakter besonders gut.

Fakten auf einen Blick
Bierstil: Baltic Porter
Brauerei: Põhjala
Herkunft: Tallinn, Estland
Alkoholgehalt: 10,5 % vol. (laut Hersteller)
Inhalt: 330 ml Flasche
Zutaten: Wasser, GERSTENmalz, Hopfen, Hefe (laut Hersteller)
Allergene: Enthält GERSTENmalz (laut Hersteller)

Heimathaven ist Dein Craft-Beer-Fachgeschäft im Bremer Viertel – mit handverlesener Auswahl, persönlicher Beratung und regelmäßig wechselnden Entdeckungen aus der internationalen Craft-Beer-Szene.