Marla | Weißburgunder | Trocken | Nahe | 0,75 l | 12.5 % vol.: 3 Flaschen = 1 Schildkröte.

Genuss und Gewissen: Fängt beides mit „Ge“ an, kann beides zusammenhängen. Wie im Fall des Weißburgunders Marla. Dieser handverlesene Wein wird aus biozertifizierten Trauben gekeltert, nachdem der Weißwein zwölf Stunden lang kalt mazeriert wurden. Danach darf er fünf Monate in Edelstahltanks und Barriquefässern lagern, wodurch Marla seinen (ihren?) besonders weichen Geschmack erhält.

Marla entsteht in Zusammenarbeit von Fair Grapes und dem Demeter-Weingut im Zwölberich und stammt vom spektakulären Langenlonsheimer Steinchen, das sich durch nährstoffreiche Böden auszeichnet und ausdrucksstarken Weißburgunder hervorbringt.

Drei verkaufte Flaschen sorgen übrigens für ein gutes Gewissen beim Genuss von Marla, da durch den Verkauf in Zusammenarbeit mit der Turtle Foundation einer Baby-Schildkröte ein sicherer Weg ins Meer geebnet wird.