Sea Change | Grauer Burgunder | Tina Pfaffmann 0,7 l | 12.5 % vol.: Genießen und gleichzeitig etwas Gutes tun.

„Trinken für die Weltmeere!“ lautet das Motto des Sea Change Grauburgunders von Tina Pfaffmann. Quitten, Birnen, Nashi-Birne und Äpfel steigen in die Nase, nachdem der Weißwein eingeschenkt worden ist.

Am Gaumen zeigt sich der Sea Change Grauburgunder fabelhaft fruchtbetont aromatisch und ausgewogen. Knackige Fruchtsäure tanzt mit einer eleganten Restsüße, wodurch der Sea Change sehr leichtfüßig und facettenreich erscheint. Im Abgang spiegeln sich Quitten und Äpfel wider, bevor im Nachhall feine mineralische Noten der von Kalkstein und Lehm dominierten Böden des Anbaugebiets der Pfalz ihr Gesicht zeigen.

Am besten schmeckt der Sea Change Grauburgunder zu Fisch und Krustentieren, gegrilltem Gemüse, Salaten mit Roter Bete oder Spargel.

Die größte Bedrohung für unsere Ozeane ist der Glaube, dass jemand anderes sie retten wird. Jede Flasche Sea Change Wein hilft bei der Finanzierung von Meeresschutzprojekten auf der ganzen Welt.