Drinkin' in the Rain | West Coast IPA | 0,33 l | 6,8 % Vol.
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- Artikel-Nr.: SW13512
Beschreibung
Drinkin' in the Rain – West Coast IPA
Drinkin' in the Rain ist ein West Coast IPA von Orca Brau und Craftbeer Corner Coeln mit 6,8 % Vol. Der Stil steht für Trockenheit, klare Hopfenaromatik und eine Bittere, die nicht versteckt wird. Damit setzt das Bier bewusst einen Gegenpunkt zu weichen, süßlich wirkenden Hazy IPAs.
So schmeckt Drinkin' in the Rain
Die Story hinter dem Bier
Collaboration Brews sind ein fester Teil der Craft-Beer-Kultur: Zwei Partner bringen Ideen, Erfahrungen und ihren jeweiligen Blick auf Bier zusammen. Bei Drinkin' in the Rain treffen Orca Brau aus Nürnberg und Craftbeer Corner Coeln aufeinander. Herausgekommen ist kein modisches Frucht-Smoothie-Bier, sondern ein geradliniges West Coast IPA – ein Stil, bei dem Hopfen, Trockenheit und Drinkability im Vordergrund stehen.
Auf einen Blick
Was den Bierstil ausmacht
West Coast IPA entstand an der amerikanischen Westküste und wurde zum Gegenentwurf zu malzbetonten oder später sehr hazy IPAs. Typisch sind ein eher schlanker, trockener Körper, eine klare bis deutliche Bittere und Hopfenaromen, die häufig an Grapefruit, Zitrus, Pinie und Harz erinnern. Moderne Varianten reduzieren oft die karamellige Malzsüße und wirken dadurch noch präziser.
Für wen ist Drinkin' in the Rain das richtige Bier?
Für IPA-Trinker, die Bittere nicht als Fehler, sondern als Teil des Vergnügens sehen. Wer klare, trockene und geradlinige Hopfenbiere bevorzugt und bei Hazy IPA manchmal den Biss vermisst, sollte hier zugreifen.
Hopfen & Malz
Hopfenprofil: siehe Etikett / Brauereiangabe
Malzbasis: siehe Etikett / Brauereiangabe
trocken, hopfig, bitter
Dazu passt Drinkin' in the Rain
Sehr gut zu Burgern, BBQ, Pizza mit Salami, würzigen Tacos oder gereiftem Cheddar. Die Bittere schneidet durch Fett, Trockenheit macht den nächsten Bissen wieder spannend und hopfige Zitrusnoten funktionieren hervorragend mit Röstaromen.
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