Aventinus Eisbock TAP9 kaufen | Weizen-Eisbock von Schneider Weisse

Schneider Weisse Aventinus Eisbock – kräftiger Weizen-Eisbock mit 12 % Vol.

Weizen-Eisbock · Schneider Weisse · Kelheim, Deutschland

Aventinus Eisbock TAP9: Pflaume, Banane, Nelke, Marzipan. 12,0 % Vol., 25,5 % Stammwürze und 15 IBU. Nicht filtriert und nicht pasteurisiert.

3,00 € *

Inhalt: 0.33 Liter (9,09 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: SW13504

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Schneider Weisse · Kelheim, Deutschland

Aventinus Eisbock TAP9 – Weizen-Eisbock

Aventinus Eisbock TAP9 ist die konzentrierte, eisgereifte Seite von Schneider Weisse. Der mahagonifarbene bis fast schwarze Weizen-Eisbock bringt 12,0 % Vol., 25,5 °P Stammwürze und nur 15 IBU mit – entsprechend stehen nicht Bittere, sondern Wärme, Malz und intensive Aromen von Pflaume, Banane, Nelke, Bittermandel und Marzipan im Mittelpunkt.

So schmeckt Aventinus Eisbock TAP9

Stil

Weizen-Eisbock

Aromatik

Pflaume, Banane, Nelke, Marzipan

Hopfen

Hallertauer Herkules

Stärke

12,0 % Vol.

Die Story hinter dem Bier

Schneider Weisse braut in Kelheim einige der bekanntesten Weizenbiere Deutschlands. Der Aventinus Eisbock wird seit 2002 angeboten und entsteht durch ein spezielles Eisreifeverfahren. Dabei wird dem Bier gefrorenes Wasser entzogen und Geschmack, Körper und Alkohol konzentrieren sich. Aus einem ohnehin kräftigen Weizenbock wird so ein dichtes, fast likörartig wirkendes Genussbier, das eher in kleinen Schlucken als in großen Zügen getrunken werden möchte.

Auf einen Blick

Brauerei: Schneider Weisse

Bierstil: Weizen-Eisbock

Alkohol: 12,0 % Vol.

Inhalt: 0,33 l

Was den Bierstil ausmacht

Eisbock ist eine besonders kräftige Form des Bockbiers. Durch teilweises Gefrieren und das Entfernen von Eis werden Alkohol, Restextrakt und Aromastoffe konzentriert. Beim Aventinus kommt zusätzlich die typische Weizenbier-Aromatik hinzu. Deshalb treffen dunkle Frucht, Banane und Nelke auf Marzipan, Wärme und einen sehr vollen Körper. Das Bier ist nicht filtriert und nicht pasteurisiert.

Für wen ist Aventinus Eisbock TAP9 das richtige Bier?

Für Biertrinker, die Bockbier, Barley Wine oder kräftige dunkle Spezialitäten mögen und ein Bier gerne langsam entdecken. Als klassisches Feierabend-Weizen ist TAP9 viel zu mächtig – als Dessertbegleiter oder Abschluss eines Essens dagegen großartig.

Hopfen & Malz

Hopfen
Hallertauer Herkules

Malz
Weizenmalz, Gerstenmalz

Charakter
Pflaume, Banane, Nelke, Marzipan

Dazu passt Aventinus Eisbock TAP9

Schneider empfiehlt den Aventinus Eisbock unter anderem zu Crêpes, dunkler Schokolade, Tiramisu und vollreifem Parmesan. Genau dort fühlt er sich wohl: bei Desserts, kräftigem Käse oder einfach solo als Digestif. Ein Cognacschwenker oder ein kleines bauchiges Glas lässt die Aromen besonders gut aufgehen.

So trinkst du es

Glas: Ein sauberes Craft-Beer-Glas mit genügend Raum für die Aromatik.

Tipp: Nicht eiskalt trinken – etwas Temperatur lässt die Aromen besser zur Geltung kommen.

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Zutaten: Wasser, WEIZENMALZ, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe

Allergenhinweis: enthält glutenhaltiges Getreide.

Hersteller / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Deutschland

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Beschreibung