Carved Bones – DDH Hazy Double IPA

Carved Bones ist ein DDH Hazy Double IPA von FrauGruber mit 7,6 % Vol. und einem klaren Fokus auf Peacharine. Der Hopfen bringt reife Steinfrucht, Pfirsich und Nektarine ins Glas; Gersten-, Weizen- und Hafermalz sorgen gleichzeitig für den cremigen, vollen Körper, den man von einem modernen Hazy DIPA erwartet.

So schmeckt Carved Bones

Was den Bierstil ausmacht

Ein Hazy Double IPA ist die kräftigere Variante eines New England beziehungsweise Hazy IPA. Die Trübung ist gewollt, die Bittere bleibt meist weicher als bei einem West Coast DIPA und die Kalthopfung steht im Mittelpunkt. DDH – Double Dry Hopped – bedeutet eine besonders intensive Kalthopfung. Peacharine ist ein moderner Aromahopfen, der besonders mit Pfirsich, Nektarine und tropischer Frucht verbunden wird.

Für wen ist Carved Bones das richtige Bier?

Für Fans moderner Double IPAs, die Steinfrucht und cremige Textur wichtiger finden als aggressive Bittere. Wer Peacharine kennenlernen möchte oder Hazy IPAs mit ordentlich Körper sucht, bekommt hier ein sehr passendes Beispiel.

Hopfen & Malz

Dazu passt Carved Bones

Carved Bones passt zu würzigen Tacos, gegrilltem Hähnchen, Burgern, Thai-Curry oder kräftigem Käse. Gerade etwas Chili funktioniert gut: die saftige Frucht fängt Schärfe auf, während der kräftige Körper auch mit Röstaromen und Fett zurechtkommt.

So trinkst du es

Zutaten: Brauwasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, HAFERMALZ, Hopfen, Hefe

Allergenhinweis: enthält glutenhaltiges Getreide.

Hersteller / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: FrauGruber Craft Brewing GmbH, An der Weberei 1, 89423 Gundelfingen a.d. Donau, Deutschland