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- Artikel-Nr.: SW13428
Beschreibung
Moonshine – Pils auf Anschlag
Moonshine ist die jährliche Vollmond-Kollaboration von Buddelship und Mashsee – und mit einem normalen Pils nur noch bedingt zu vergleichen. Das Prinzip: ein Pils, nur eben kräftiger. 7,0 % Vol., 16 °Plato und 55 IBU treffen auf eine intensive Kalthopfung und machen aus dem Moonshine ein Imperial Pils, das aromatisch fast schon in Richtung IPA schielt.
So schmeckt Moonshine
Vollmondbier mit Tradition – diese Charge kommt aus Bremen
Das Moonshine ist eine wiederkehrende Kollaboration von Buddelship und der Mashsee Brauerei. Gebraut wird es traditionell als kräftiges, kaltgehopftes Imperial Pils – und natürlich gehört zum Konzept auch die Geschichte, dass der Sud nur bei Vollmond gebraut wird.
Die Hopfung kann dabei von Sud zu Sud variieren. Die aktuelle Rezeptur setzt auf Citra, Comet, Magnum, Mosaic, Motueka, Polaris und Vista. Dazu kommen Pilsner-, Wiener- und Sauermalz sowie eine untergärige Hefe.
Und diese Charge hat für uns noch einen kleinen Heimvorteil: Sie wurde bei der Union Brauerei in Bremen gebraut. Hamburg trifft Hannover, gebraut wird in Bremen – viel norddeutscher kann eine Collaboration eigentlich kaum werden.
Buddelship selbst gehört für uns ohnehin ein bisschen zur Heimathaven-Geschichte: Schon 2015, in unserem ersten Jahr, gehörten Simons Biere zu den ersten Brauereien in unserem Craft-Beer-Sortiment.
Moonshine auf einen Blick
Wiebke, Simon & Sascha im Gespräch
Noch mehr Buddelship? In unserem Hopfentalk sprechen wir mit Simon über seine Biere, seinen Weg mit Buddelship und natürlich darüber, was ihn beim Brauen antreibt.
Für wen ist Moonshine das richtige Bier?
Für alle, denen ein klassisches Pils manchmal ein bisschen zu brav ist. Moonshine verbindet die klare, untergärige Basis eines Pils mit kräftiger Hopfung und 7,0 % Vol. Damit sitzt es irgendwo zwischen Pils, kräftigem Lager und IPA – und genau das macht den Reiz dieses Bieres aus.
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Lust auf mehr? In unserem Craft-Beer-Sortiment findest du ausgewählte Biere kleiner und unabhängiger Brauereien – von Pils und Pale Ale über IPA und Hazy IPA bis zu Stout, Porter und fruchtigen Sours. Regelmäßig kommen neue und limitierte Biere dazu.
Craft Beer entdeckenLieber vor Ort stöbern?
Du kommst aus Bremen oder bist gerade im Viertel unterwegs? Dann schau bei uns im Heimathaven am Ostertorsteinweg vorbei. Hier findest du wechselnde Craftbiere aus Deutschland und aller Welt – und wenn du bei IPA, Sour, Stout & Co. noch nicht genau weißt, was dir schmeckt, helfen wir dir gerne bei der Auswahl.
Craft Beer in BremenSechs Biere. Eine Craft Beer Box.
Du probierst gerne neue Biere oder suchst ein Geschenk für einen Craft-Beer-Fan? In unseren Craft Beer Boxen stellen wir jeweils sechs ausgewählte Biere zusammen – von hopfig und fruchtig bis dunkel und kräftig. Zum selbst Durchprobieren, Teilen oder Verschenken.
Craft Beer Boxen entdeckenVerkehrsbezeichnung: Bier
Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hefe
Allergene: Enthält GERSTE.
Hersteller / Inverkehrbringer: Buddelship Brauerei GmbH, Beim Andreasbrunnen 2, 20249 Hamburg