Lochlea Our Barley | Single Malt Scotch Whisky | Schottland | 0,7 l | 46 % vol.:  Die CORE RANGE ist da.

Die schottische Brennereilandschaft ist ja nun nicht gerade arm an Anwohnern, daher ist es umso erfreulicher, dass diese mit Lochlea nun um eine unabhängige familiengeführte Farm Distillery erweitert worden ist. Und wie wir ja wissen, ist Lochlea für den unverkennbaren Stil ihres Single Malts bekannt, für den der ehemalige Laphroaig Distillery Manager und jetzige Lochlea Production Director und Master Blender John Campbell verantwortlich zeichnet. Wie der Name vermuten lässt, verwendet die Lochlea Brennerei als eine von vieren in Schottland eigens auf ihrer Farm angebaute Gerste, destilliert und reift ihren Whisky vor Ort. Man kann dem Whisky also quasi vom Feld bis in die Flasche zuschauen, ganz nach dem Destillerie-Motto: Dare to be honest.

Und nun ist die Core Range der Farm-Brenner um den Our Barley mit geschmedigen 46 % vol. erweitert worden. Dieser ist das Ergebnis der von John Campbell zur Perfektion gebrachten Fass-Rezeptur, die in Blind Tastings mit dem Brennerei-Team immer weiter verfeinert wurde.

Der Single Malt Scotch Whisky aus den Lowlands reift in einer ausgefeilten Kombination aus First Fill Bourbon Barrels, Oloroso Sherry Butts und STR Barriques, also „scraped“ oder „shaved“, „toasted“ und „recharred“ Weinfässern. Bei idealer Trinkstärke von 46 % vol. führt der Whisky von Birnensirup und Fruchtbonbons in der Nase über frische Früchte und Getreidenoten am Gaumen hin zu Macadamianüssen und Orangen-Bienenwachs.

Tasting Notes:
Nase: Kräftiges Aroma von Birnensirup und Fruchtbonbons, gefolgt von Anklängen pikanter Marmelade und Zimt.
Gaumen: Für Lochlea typische Noten von frischen Früchten und Getreide mit üppigem hellen Sirup.
Nachklang: Macadamianüsse, Cream Soda mit Vanillenoten und eine wunderbar anhaltende Note von Orangen-Bienenwachs.