Markus Pfaffmann | Weißwein | Grauburgunder | 0,75 l | 12.5 % vol.: Komplex, knackig, gut gekühlt genießen.

In der Pfalz baut Markus Pfaffmann, seines Zeichens Winzer in dritter Generation, einen Grauburgunder mit beeindruckender Körpersprache an, der für einen unkomplizierten Trinkfluss steht.

Nach dem Ausbau des Grauburgunders auf Feinhefe, zeigt dieser Weißwein sehr schöne Noten von Ananas, Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Zudem besticht er durch dezente Anklänge von Mandeln und Haselnüssen sowie florale Akzente.

Am Gaumen präsentiert sich der Markus Pfaffmann Grauburgunder mineralisch, knackig sowie mit einer feinwürzigen Fruchtnote, die für ein sehr ausgewogenes Aromenspiel sorgt. Markus Pfaffmanns Grauburgunder ist komplex, eignet sich durch seine lebendige Frische aber auch definitiv zum easy drinkin‘.

Probiere ihn doch mal zu hellen Pasteten, Geflügel mit hellen Saucen und auf jeden Fall zu Fisch.