Berliner Weisse – Berliner Weisse

BRLO Berliner Weisse ist eine moderne Version des Berliner Klassikers: 4,0 % Vol., nur 5 IBU, Cascade-Hopfen und Milchsäurebakterien ergeben ein leichtes, prickelndes Sauerbier mit Apfel- und Zitronennoten. Frisch, schlank und säuerlich – und ausdrücklich auch ohne Sirup spannend.

So schmeckt Berliner Weisse

Was den Bierstil ausmacht

Berliner Weisse ist ein leichtes, obergäriges Sauerbier mit hohem Weizenanteil und lebendiger Kohlensäure. Die Säure macht es extrem erfrischend, während die Bittere traditionell sehr niedrig bleibt – hier sind es nur 5 IBU. Anders als bei vielen modernen Fruit Sours steht nicht zugesetzte Frucht, sondern die Balance aus Getreide, Säure und Spritzigkeit im Mittelpunkt.

Für wen ist Berliner Weisse das richtige Bier?

Für Sauerbier-Einsteiger ebenso wie für Fans klassischer Bierstile. Wenn dir schwere IPAs zu mächtig sind und du etwas Leichtes, trockenes und erfrischend Säuerliches suchst, ist diese Berliner Weisse ein sehr guter Gegenentwurf.

Hopfen & Malz

Dazu passt Berliner Weisse

BRLO empfiehlt die Berliner Weisse unter anderem zu Flammkuchen, als Aperitif und zu fruchtigen Desserts. Auch zu Ziegenkäse, Salaten oder leichten Fischgerichten passt die Säure sehr gut, weil sie ähnlich wie ein Spritzer Zitrone Frische ins Essen bringt.

So trinkst du es

Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Milchsäurebakterien, Hopfen, Hefe

Allergenhinweis: enthält glutenhaltiges Getreide.

Hersteller / verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: BRLO GmbH, Schöneberger Straße 16, 10963 Berlin, Deutschland