Gin, Whisky, Rum, Craft Beer und zum ersten Mal ganz regulär Mezcal: Unsere Tasting-Termine für Januar, Februar und März 2027 sind jetzt online. Wer sich seinen Lieblingsabend sichern möchte, sollte besser nicht bis zum nächsten Jahr warten.

Wir haben geplant, geschoben, verworfen, neu sortiert und zwischendurch vermutlich auch das eine oder andere Probierglas gefüllt. Jetzt steht unser Tasting-Programm für das erste Quartal 2027 – und alle Termine können gebucht werden.

Mit dabei sind natürlich unsere bekannten Abende rund um Gin, Whisky, Rum und Craft Beer. Dazu kommt ein Tasting, das es so bei uns bisher noch nicht gab: Am 20. Februar 2027 veranstalten wir das erste reguläre Heimathaven Mezcal Tasting.

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Mezcal bekommt seinen festen Platz im Heimathaven

Mezcal begleitet uns schon eine ganze Weile. Wir haben probiert, gelesen, gefragt, noch mehr probiert und dabei festgestellt: Hinter der oft ziemlich rustikal wirkenden Flasche steckt eine der spannendsten Spirituosenwelten überhaupt.

Mezcal kann rauchig sein – muss er aber nicht. Er kann fruchtig, kräutrig, erdig, mineralisch oder überraschend fein schmecken. Entscheidend sind unter anderem die verwendete Agavenart, die Landschaft, in der sie gewachsen ist, und die traditionelle Arbeitsweise der jeweiligen Produzenten.

Nach unserem Mezcal-Special war für uns deshalb ziemlich schnell klar: Das darf keine einmalige Geschichte bleiben.

Das erste reguläre Mezcal Tasting am 20. Februar 2027

Bei unserem ersten regulären Mezcal Tasting probieren wir gemeinsam sechs verschiedene Mezcals in drei Runden. Dabei geht es nicht darum, möglichst viele komplizierte Fachbegriffe durch den Raum zu werfen.

Wir wollen schmecken, vergleichen und verstehen, warum Mezcal so viel abwechslungsreicher ist als sein häufig auf „rauchiger Tequila“ reduzierter Ruf.

Wir sprechen darüber, wie Mezcal hergestellt wird, welche Rolle unterschiedliche Agaven spielen und warum zwei Abfüllungen trotz ähnlicher Angaben völlig verschieden schmecken können. Vor allem wollen wir aber einen richtig guten Abend miteinander verbringen.

Vom Wacholder bis zur Hopfenbombe

Auch abseits des Mezcals wird das erste Quartal alles andere als trocken. Den Auftakt macht bereits am 2. Januar 2027 unser Gin Tasting. Im Februar und März folgen weitere Abende rund um Whisky, Rum, Gin und Craft Beer.

Bei den Spirituosen-Tastings bleiben wir bewusst bei kleinen Gruppen mit maximal 16 Teilnehmern. So bleibt genug Zeit für Fragen, Gespräche und die eine oder andere Geschichte, die mit dem eigentlichen Tasting vielleicht nur noch am Rande zu tun hat. Genau so mögen wir das.

Unsere Craft-Beer-Tastings laufen etwas anders: Hier probieren wir uns gemeinsam durch verschiedene Bierstile und zeigen, wie unterschiedlich Bier heute schmecken kann. Von entspannt und süffig bis ordentlich hopfig ist alles möglich.

Lieber rechtzeitig einen Platz sichern

Einige Termine sind erfahrungsgemäß schneller voll, als man denkt – besonders dann, wenn Weihnachten näher rückt und Tasting-Tickets plötzlich als ziemlich gute Geschenkidee auffallen.

Alle Termine für Januar, Februar und März 2027 findet ihr ab sofort in unserer Eventübersicht. Dort könnt ihr euch direkt eure Plätze sichern.

Wir freuen uns auf bekannte Gesichter, neugierige Neueinsteiger und auf viele Abende mit guten Gläsern, schlechten Witzen und ziemlich viel Genuss.

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