HopfenTalk #4: Lieber Waldi kommt in den HopfenTalk – und wir freuen uns ehrlich gesagt wie Bolle
Manchmal gibt es Brauereien, die man entdeckt, probiert und gut findet.
Und dann gibt es Brauereien, bei denen man nach dem ersten Bier direkt wissen möchte, was die sonst noch so machen.
Für uns gehört Lieber Waldi definitiv zur zweiten Kategorie.
Wir verfolgen die Kölner Brauerei schon eine ganze Weile, haben immer wieder Biere von ihnen im Glas gehabt und fanden dabei nicht nur die Biere spannend, sondern auch die ganze Idee dahinter. Gute Biere, sympathische Menschen und ein Dackel als heimlicher Star der Marke – da waren die Chancen ohnehin nicht besonders groß, dass wir das nicht mögen würden.
Umso schöner war es, dass Dustin auf unsere Anfrage praktisch sofort zugesagt hat.
Und damit war klar: Das müssen wir machen.
3 Biere. Keine Ahnung welche.
Natürlich bleibt unser bewährtes HopfenTalk-Konzept bestehen.
Ihr bekommt ein versiegeltes Paket mit drei verschiedenen Bieren nach Hause geschickt. Welche Biere enthalten sind? Verraten wir nicht.
Das Paket wird erst gemeinsam im Livestream geöffnet. Keine Vorbereitung, keine Recherche, kein Blick auf Untappd.
Einfach gemeinsam entdecken, probieren und darüber sprechen.
Genau das macht für uns einen großen Teil des Reizes aus.
Fragen stellen, mitdiskutieren und direkt Antworten bekommen
Der HopfenTalk soll kein Vortrag sein.
Deshalb freuen wir uns besonders, dass Dustin den gesamten Abend live dabei ist. Ihr könnt Fragen und Kommentare im Chat hinterlassen und wir greifen diese direkt im Stream auf.
Wie entsteht eigentlich ein neues Bier? Wie kommt man auf bestimmte Rezeptideen? Welche Stile machen aktuell besonders Spaß? Was läuft beim Brauen manchmal komplett anders als geplant?
Genau für solche Gespräche lieben wir dieses Format.
Auch Nori war sofort überzeugt
Zugegeben: Objektive Berichterstattung ist an dieser Stelle schwierig.
Denn als Heimathavens halber Dackel Nori mitbekommen hat, dass eine Brauerei namens Lieber Waldi zu Gast sein wird, war die Begeisterung groß.
Ob es an den Bieren lag oder an der offensichtlichen Dackel-Kompetenz der Brauerei, können wir bis heute nicht abschließend beurteilen.
Jedenfalls hat er dem Termin sofort zugestimmt.
Und wir ehrlich gesagt auch.
Wir freuen uns auf einen besonderen Abend
Am 02. September 2026 um 20:00 Uhr begrüßen wir Dustin von Lieber Waldi bei uns im HopfenTalk.
Drei Überraschungsbiere, viele Fragen, spannende Geschichten und hoffentlich jede Menge neue Lieblingsbiere.
Wenn Ihr Lust habt, gemeinsam mit uns zu verkosten, dabei Fragen zu stellen und einen entspannten Abend mit anderen Bierfans zu verbringen, freuen wir uns sehr auf Euch.
Bis bald im Stream!
Sascha & Wiebke
