Manchmal kommt es schneller, als man denkt: Unser erster Mezcal-Klönschluck
Eigentlich sollte unser erstes großes Mezcal-Tasting irgendwann im ersten Quartal 2027 stattfinden. Doch dann ergab sich kurzfristig eine Gelegenheit, bei der wir keine Sekunde überlegen mussten: Am 29. September 2026 kommen Victor Pérez und Axel Huhn zu uns in den Heimathaven.
Unverhofft kommt oft
Bis Anfang 2027 wollten wir unser Mezcal-Sortiment weiter ausbauen, noch tiefer in das Thema eintauchen und uns in aller Ruhe auf ein eigenes Tasting vorbereiten. So zumindest der Plan.
Nun kommt Victor Pérez direkt aus Mexiko nach Bremen und gestaltet gemeinsam mit Axel Huhn von Mezcaleria unseren ersten Klönschluck Mezcal-Abend. Ganz ehrlich: Wir freuen uns selbst wie kleine Kinder darauf.
Victor Pérez kommt in den Heimathaven
Victor Pérez arbeitet seit zehn Jahren als Export Manager und Markenbotschafter für Alipús, Mezcal Encantado und Los Danzantes. Er kennt die Marken, die Menschen dahinter und die handwerkliche Herstellung der Mezcals aus nächster Nähe.
Dass ein Brand Ambassador dieser drei Häuser direkt aus Mexiko zu uns in den Heimathaven kommt, ist für uns eine außergewöhnliche Gelegenheit. Wir können Mezcal nicht nur gemeinsam probieren, sondern erfahren aus erster Hand mehr über die Regionen, Agaven, Produzenten und traditionellen Herstellungsweisen.
Mit Axel Huhn und jeder Menge Erfahrung
Unterstützt wird der Abend von Axel Huhn. Axel importiert seit vielen Jahren Mezcal aus Mexiko nach Deutschland und hat sehr viel Zeit vor Ort verbracht. Er kennt zahlreiche Produzenten persönlich und weiß, wie eng Mezcal mit den Menschen, den Dörfern, den Agaven und den jeweiligen Regionen verbunden ist.
Wenn es in Deutschland um handwerklich produzierten Mezcal geht, gehört Axel zu den bekanntesten Gesichtern der Szene. Dabei geht es nicht einfach nur darum, Flaschen von Mexiko nach Deutschland zu bringen. Er beschäftigt sich intensiv mit der Herkunft, den traditionellen Produktionsweisen und den Menschen, die den Mezcal herstellen.
Mit Victor Pérez und Axel Huhn haben wir zwei Gäste bei uns, die Mezcal nicht aus Lehrbüchern kennen. Sie bringen persönliche Erfahrungen, Geschichten und jede Menge Wissen mit.
Wie unterscheiden sich Agaven, Regionen und Herstellungsweisen? Welchen Einfluss haben Landschaft und Produzenten auf den Geschmack? Und warum kann Mezcal so unglaublich unterschiedlich sein?
Wie viele Mezcals gibt es an diesem Abend?
Das wissen wir tatsächlich noch nicht genau. Der Abend ist relativ kurzfristig entstanden, und gerade wird noch gemeinsam überlegt, was Victor und Axel mitbringen und welche Mezcals wir miteinander probieren werden.
Wir versprechen nur so viel: Es wird reichen.
Ein Klönschluck für Neugierige und Mezcal-Fans
Der Abend ist sowohl für Menschen gedacht, die Mezcal gerade erst entdecken, als auch für alle, die bereits erste Erfahrungen gesammelt haben und tiefer einsteigen möchten.
Du musst keine Agavensorten auswendig kennen und auch nicht erklären können, wie eine traditionelle Destillation funktioniert. Neugier reicht vollkommen aus. Wir möchten gemeinsam probieren, zuhören, nachfragen und miteinander ins Gespräch kommen.
10 % Rabatt auf deinen gesamten Einkauf
Wer beim Probieren einen neuen Favoriten entdeckt oder unser Sortiment weiter erkunden möchte, erhält als Teilnehmerin oder Teilnehmer 10 % Rabatt auf den gesamten Einkauf an diesem Abend.
Manche Veranstaltungen fühlen sich sofort richtig an
Wir freuen uns nicht nur darauf, euch einen besonderen Abend anbieten zu können. Wir sind selbst gespannt, was wir von Victor und Axel lernen werden. Manche Veranstaltungen plant man monatelang. Andere stehen plötzlich vor der Tür und fühlen sich sofort richtig an.
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