Gin ist Mainstream geworden
Zart-duftige Botanicals und blumiger Heckmeck sind branchenweiter Standart - unter unterschiedlichsten Maskierungen versteckt sich das immergleiche Trend-Getränk.
Brewdog hat all das über den Haufen geworfen, vom ersten Pinselstrich an gestartet und in bester Qualität mit höchsten Ansprüchen an sich selbst, Gin neu erfunden.
Der Dry Gin versetzt geschmacklich in die Wildheit der Wälder Schottlands – mit kräftigem Wacholder, der Frische von Zitrusfrüchten, würzigem Lavendel und Kiefernnadeln aus der Region. Auf ihn baut BrewDog originelle Gin-Varianten auf. Neu dabei: LoneWolf Peach & Passionfruit Gin. Pünktlich zum Beginn der wärmeren Jahreszeit bringen die Brenner einen sommerlichen Gin voll tropischer Frische. Der Urlaub im Glas für Pandemie-Zeiten (und darüber hinaus) entsteht aus der Infusion des LoneWolf Dry Gins mit saftigem weißem Pfirsich, süßer Passionsfrucht und einem prickelnden Hauch der Zitrusfrucht Yuzu. Mit 25ml des Gins in natürlichem Apricot-Ton, 150ml Tonic und einer Orangenscheibe sind Genießer reisefertig.
BrewDog, Marktführer in Sachen Craft-Beer, ist 2015 ins Destillier-Geschäft eingestiegen.und stellen seitdem unter Beweis, dass sie ebenso gut brennen wie brauen können. Davon zeugt eine vielseitige Palette an kreativen Spirituosen – in hingebungsvoller Handarbeit rund um Master Distiller Steven Kersley produziert. Ein Mantra der BrewDog Dsitilling Co. lautet: „In juniper we trust.“
In der Brennerei im schottischen Aberdeenshire stellt das für seine unkonventionelle Kreativität bekannte Team eine Reihe spannender Spirituosen her. Die aufrichtige Liebe zu Produkt und Handwerk ist zentrales Merkmal der Marke. Zu deren Ausrüstung zählen bislang einzigartige Stills mit drei Rückflusskugeln (Reflux Bowls) für extra viel Kupferkontakt und einen sauberen, fruchtigen Spirit. In ihnen entsteht unter anderem die Basis für die punkigen LoneWolf Gins der Schotten.
Lonewolf Gin - Alpha unter den Gins!
Als die New-Western-Gins besonders hohe Wellen schlugen, destillierte BrewDog einen Craft Dry Gin, der sich auf das fokussieren sollte, was Gin eigentlich ausmacht: Wacholder und Zitrus-Noten. Um die Spirituose ein bisschen schottischer zu machen, nutzen Kersley und Team außerdem die mit Wacholder verwandten Kiefernnadeln aus den Wäldern Schottlands.
Cloudy Lemon Gin - Gin trifft Limoncello!
Man füge die Schalen von gut 500 sizilianischen Zitronen per Batch zu BrewDogs LoneWolf Gin und schon erhält man eine erfrischende Variante – den Cloudy Lemon. Der intensiv-zitronige Gin ist völlig natürlich und ändert im Laufe der Zeit seine Farbe.
White Peach & Passionfruit Gin - Sonnig-Tropischer Gin mit Biss!
Der Urlaub im Glas für Pandemie-Zeiten (und darüber hinaus) entsteht aus der Infusion des LoneWolf Dry Gins mit saftigem weißem Pfirsich, süßer Passionsfrucht und einem prickelnden Hauch der Zitrusfrucht Yuzu.
Cactus & Lime Gin - Der perfekte Sommer-Gin!
Kulinarisch inspiriert von der mexikanischen Kultur erfrischt dich fruchtige Limette, genau genommen Kaffirlimettenblätter, ehe die Kombi aus duftender Kaktusblüte und gepresstem Kaktussaft für Sommergefühle sorgt. Simplemente delicioso!
Auch perfekt für leichte Martinis oder fruchtige Negronis!
Gunpowder Gin - Ein orientalisches Feuerwerk!
Die „explosive“ Mischung ist an die Tradition des Navy Strength Gins angelehnt und besteht mit ihren 57% vol. den in der Marine einst üblichen „Gunpowder Test“. Für ein entsprechendes Feuerwerk am Gaumen sorgen vor allem rosa, schwarze sowie Szechuan-Pfefferkörner, Bitterorangen und Sternanis. Für Fans von ausdrucksstarken Martinis.
