Produkte von Wolfburn Distillery
It's been a while - als das letzte Mal Whisky in Thurso gebrannt wurde hatte Alfred Nobel gerade das Dynamit erfunden...
"Reawakening the spirit of Scotland's rugged north shore" - am selben Ort gab es von 1821 bis in die 1860er Jahre bereits eine Brennerei gleichen Namens. Gemeinsam haben sie außerdem die Wasserquelle, den Wolfburn.
Die heutige Wolfburn Distillery ist die nördlichste Brennerei auf dem schottischen Festland und seit 2013 in Betrieb. Traditionelle Produktion trifft modernes know-how. In kleinen Mengen und akribischer Liebe zum Detail destilliert die junge unabhängige Brennerei einen leichten und maritimen Northern Highland Single Malt.
Der leichte samtweiche Charakter wird durch eine lange Fermentation, schonende Destillation und bestmögliches Fassmanagement hervorgebracht. Handcrafted in Thurso und vor Ort von Hand abgefüllt.
Wolfburn "Northland" / 46 % vol.
Northland
Single Malt Scotch Whisky
- süßlich-fruchtige Nase mit Meeresluft
- nussig-süß
- im Abgang ausbalanciert mit feinem Rauch
- in Ex-Islay-Fässern gelagert
Wolfburn "Langskip" / 58 % vol.
Langskip
Single Malt Scotch Whisky
- Fruchtige Duftnoten
- vollmundiger, süßer Körper
- Vanille- und Karamellnoten
- in First Fill Bourbon-Fässern gereift
Wolfburn Aurora Mini / 46 % vol.
Wolfburn Aurora Single Malt Scotch Whisky
Miniatur
- 80% Ex-Bourbon Casks / 20% Oloroso Sherry Fässer
- Natural Color - kein Farbstoff
- Nicht kühlgefiltert
- NonAgeStatement
- Sherry Fass Anteil
Wolfburn Morven Mini / 46 % vol.
Wolfburn Morven MINI
Lightly Peated Single Malt Whisky
- mit 10ppm Torfanteil im Malz
- gereift in ex Bourbon Fässern
- nicht gefärbt
- nicht kühlfiltriert
- ohne Altersangabe
Wolfburn Aurora / 46 % vol.
Wolfburn Aurora
Single Malt Scotch Whisky
- 80% Ex-Bourbon Casks / 20% Oloroso Sherry Fässer
- Natural Color - kein Farbstoff
- Nicht kühlgefiltert
- NonAgeStatement
- Sherry Fass Anteil
Wolfburn Morven / 46 % vol.
Wolfburn Whisky lightly peated
Single Malt Whisky
- mit 10ppm Torfanteil im Malz
- gereift in ex Bourbon Fässern
- nicht gefärbt
- nicht kühlfiltriert
- ohne Altersangabe