Puni Sole - Die Sonne Italiens im Whisky-Gewand

In Amerikanischen First-Fill Ex-Bourbon Fässer gereift und in spanischen Pedro Ximénez Sherry Fässern verfeinert, spiegelt der Name „Sole“, aus dem italienischen übersetzt „Sonne“, seinen Geschmack wieder. PUNI SOLE ist ein besonders süßer und sehr fruchtiger Whisky. Die Ausgeglichenheit zwischen delikaten und warmen Aromen rundet diesen Whisky perfekt ab.

PUNI SOLE reifte zunächst zwei Jahre in First Fill Bourbon Fässern aus Amerika und wurde anschließend für weitere zwei Jahre in Pedro Ximénez Fässern aus Spanien verfeinert.

Sole“ bedeutet auf Italienisch „Sonne“ und spiegelt zwei entscheidende Phasen in der Herstellung von Sherry wider. Nach der Lese werden die Trauben unter der heißen spanischen Sonne getrocknet, um den natürlichen Zucker zu konzentrieren.

Der sehr süße Wein aus diesen getrockneten Trauben wird anschließend für mehrere Jahre in ständig wechselnden Eichenholzfässern nach dem traditionellen Solera-Verfahren gereift.

PUNI SOLE ist ein süßer und sehr fruchtiger Whisky. Der Geschmack wird von delikaten Aromen von Blutorange und Waldhonig dominiert, welche vom typischen Malzaroma unserer Whiskies und den würzigen Eichenholznoten ausgeglichen werden. Warme Töne von Walnuss und reifer Honigmelone runden den Whisky ab.