Zappenduster | Senf Pauli Manufaktur | Senf mit Rohlakritz | 110 ml: Erstaunliche Kombination, die hervorragend ankommt.

Lakritz. Und Senf. Lakritz und Senf?! Wie bitte?! Naja, probieren wir erstmal. Doch, doch, kann man machen. Sehr gut sogar! Wie unsere Freunde von Senf Pauli mit dem Zappenduster beweisen. Er ist ein mild-süßer Senf, der seine unverkennbare Lakritznote durch den herb-rauchigen herzhaften Sirup der Süßholzwurzel (Rohlakritz) erhält, die vorwiegend im Iran angebaut wird.

Wir lieben Lakritz und sind einfach begeistert, wie gut Süßholzsirup mit Senf harmoniert. Am liebsten nehmen wir den Zappenduster zu geräuchertem Fleisch wie Salami und Schinken, essen ihn aber auch gerne zu herzhaftem Käse oder Fisch. Auch an einem Grillabend macht sich der Zappenduster hervorragend als Begleitung für Würstchen frisch vom Rost.

Die Senfsaat wird schonend kalt gemahlen und nicht entölt, weswegen die Senfe von Senf Pauli ihre hochwertigen Inhaltsstoffe behalten und hocharomatisch sind. Zudem ist auch der Zappenduster frei von Schietkram. Zudem sind die Zutaten möglichst regional. Okay, der Süßholzsirup jetzt nicht ganz, der kommt nämlich aus dem Iran. Aber der Rest ist regional. Versprochen!

Zutaten: Wasser, Senfsaaten (weiß/schwarz), Weißweinessig, Rohrohrzucker, Süßholzwurzelpaste (3%), Salz, Gewürze. Enthält Senf.

Kann Spuren von Schalenfrüchten, (Erd-)Nüssen, Sesam, Soja, Gluten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Brennwert: 781,8 kJ/ 186,8 kcal
Fett: 5,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 27,0g
davon Zucker: 24,1g
Eiweiß: 5,2g
Salz: 1,7g.

Vegan.