Produkte von Omnom Chocolate
Bean-to-bar Schokoladenmanufaktur Omnom aus Reykjavik, Island
Die kleine Schokoladenmanufaktur mit dem fast lautbildlichen Namen “OMNOM”, wurde 2013 von dem passionierten, isländischen Koch Kjartan Gislason und seinem Freund aus Kindertagen, Óskar Pórdarson, in Islands Hauptstadt Reykjavik gegründet.
Kjartan Gislason entdeckte bei seiner Tätigkeit als Koch, seine Liebe und Faszination für beste Schokolade. Aus dem Wunsch heraus, hochwertige Schokolade und den gesamten Herstellungsprozess von Grund auf zu verstehen, begann Gislason mit verschiedenen Aromen und Texturen zu experimentieren.
Die Rückmeldungen auf seine selbst entworfenen exklusiven Schokoladenkreationen waren so positiv, dass Gislason sich gemeinsam mit seinem Freund Pódarson in einer umgebauten Tankstelle eine kleine Produktionsstätte für seine Schokoladenprodukte einrichtete.
Seither importiert “Omnom” beste Kakaobohnen aus Nicaragua, Madagaskar, Tansania und Brasilien und verarbeitet diese in ihrer Manufaktur in Reykjavik weiter zu qualitativ hochwertigen Premium Schokoladen. Diesen Ablauf nennt man “Bean-to-bar" Prozess.
“Omnom” hat höchste Ansprüche an die Qualität ihrer Zutaten und auch an die Prinzipien ihrer Schokoladenmanufaktur: Nachhaltigkeit, Transparenz und Ethik bilden das Fundament der isländischen Schokoladenfabrik.
Das Schokoladensortiment bei “Omnom” umfasst hochwertige Premium Single Origin Schokoladen aus den unterschiedlichen Herkunftsländern, sowie ein saisonal wechselndes, von isländischen Aromen inspiriertes Sortiment an veredelten Schokoladen.
Das Design der Schokoladen ist minimalistisch im Popart Stil gehalten und wird von fantastischen Kreaturen geschmückt.
“Omnom”s Schokoladentafeln präsentieren sich in geometrischen Scherben statt im Quadrat.
Und wie schmecken diese Luxusschokoladen?! Naja: eben “Omnomnomnomnomnom....”
Lakkrís + Raspberry / Schokolade mit Lakritz...
Lakkrís + Raspberry
Omnom
- weiße Schokolade mit Lakritz und Himbeer
- ungewöhnliche Kombination
- mit isländischem Vollmilchpulver
- zart schmelzender Genuss
Milk of Nicaragua 50 % / Milchschokolade /...
Milk of Nicaragua 50 %
Omnom
- isländische Vollmilchschokolade
- nicht zu herb, nicht zu süß
- mit isländischem Vollmilchpulver
- Aromen von Karamell, Kirsche und Walnüssen
Madagascar 66 % / Zartbitterschokolade / Omnom...
Madagascar 66 %
Omnom
- isländische Zartbitterschokolade
- Kakaoanteil von 66 %
- wohl ausbalancierte Säure, fruchtige Noten, gepaart mit blumigen Noten
Cookies + Cream / Milchschokolade / Omnom...
Cookies + Cream
Omnom Chocolate
- Edle Milschschokolade mit Hafer-Mandel-Gebäck aus Schokoladenmanufaktur in Island
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau in Madagaskar
- Isländische Milch
- Handgemacht bei Omnom in Reykjavik, Island
Coffee + Milk / Weiße Schokolade mit Kaffee und...
Coffee + Milk
Omnom Chocolate
- Ausgefallene Schokoladenkreation aus isländischer Schokoladenmanufaktur
- Schokolade aus bester Kakaobutter
- Mit isländischer Vollmilch
- Mit Kaffeebohnen veredelt
- Handgemacht
Sea Salted Toffee / Weiße Schokolade / Omnom...
Sea Salted Toffee
Omnom Chocolate
- Ausgefallene Schokoladenkreation aus isländischer Schokoladenmanufaktur
- Schokolade aus bester Kakaobutter
- Kakaobutteranteil von 38 %
- Mit Vollmilch und Meersalz aus Island, veredelt mit Gerstenmalz
- Handgemacht
Superchocoberrybarleynibblynuttylicious /...
Superchocoberrybarleynibblynuttylicious
Omnom Chocolate
- Außergewöhnliche Schokoladenkreation aus isländischer Schokoladenmanufaktur
- Dunkle Premium Schokolade
- Reich belegt mit Preiselbeeren, Kakaobohnensplittern, Gersten-Pops und salzigem Mandelcrunch
- Handgemacht
Sea Salted Almonds / Vollmilchschokolade mit...
Sea Salted Almonds
Omnom Chocolate
- Premium Single Origin Vollmilchschokolade mit salzigen Mandelstücken
- Handgemachte Edelschokolade aus Island
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau in Madagaskar
- Schokolade mit isländischer Milch verfeinert
Nicaragua 73% / Dunkle Edelbitterschokolade /...
Nicaragua 73 %
Omnom Chocolate
- Intensive Edelbitterschokolade aus isländischer Schokoladenmanufaktur
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau in Nicaragua
- Kakaobohnenanteil mindestens 73%
- Handgemacht
- Prämierte Schokoladenmanufaktur Omnom aus Reykjavik, Island
Caramel + Milk / Vollmilchschokolade mit...
Caramel
Omnom Chocolate
- Handgemacht in Reykjavik, Island
- Vollmilchschokolade mit isländischer Milch
- Knackige Karamellperln
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau
Milk of Madagascar 45 % / Milchschokolade /...
Milk of Madagascar 45 %
Omnom Chocolate
- Schokolade mit isländischer Vollmilch
- Kakaobohnen aus Madagaskar
- Kakaobohnenanteil mindestens 45%
- Handgemacht in Reykjavik, Island
- mit fruchtigen Aromen
Dark Milk of Tanzania 65 % / Dunkle...
Dark Milk of Tanzania 65 %
Omnom Chocolate
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau in Tansania
- 65% Kakaoanteil
- Isländische Milch
- Handgemacht bei “Omnom” in Reykjavik, Island
Lakkrís & Seasalt / Vollmilchschokolade mit...
Lakkrís + Sea Salt
Omnom Chocolate
- Ausgefallene Schokoladenkreation aus isländischer Schokoladenmanufaktur
- handgemachte Schokolade aus bester Kakaobutter
- Mit isländischer Vollmilch und Süßholz veredelt
Black N' Burnt Barley / Dunkle Edelschokolade...
Black N' Burnt Barley
Omnom Chocolate
- Außergewöhnliche Schokoladenkreation aus isländischer Schokoladenmanufaktur
- Premium Schokolade
- mit Gersten-Pops und Malz
- Handgemacht