Produkte von Neil Ellis
Neil Ellis – südafrikanische Weine mit Herkunft und Charakter
Neil Ellis gehört zu den bekannten Namen des modernen südafrikanischen Weinbaus. Bereits 1986 brachte Neil Ellis seine ersten Weine unter eigenem Namen auf den Markt. Seine Idee: Für jede Rebsorte den passenden Standort finden und Weine erzeugen, die ihre Herkunft klar widerspiegeln.
Heute steht Neil Ellis Wines für eine terroirorientierte Arbeitsweise. Statt alle Weine nach einem einheitlichen Stil zu formen, setzt das Weingut auf die Vielfalt südafrikanischer Weinregionen. Die Trauben stammen aus ausgewählten Lagen, unter anderem aus Stellenbosch, Elgin, Groenekloof und von der Westküste des Kaps.
1993 entstand gemeinsam mit Hans Peter Schroder das Weingut Neil Ellis Wines in Stellenbosch. Inzwischen wird das Familienunternehmen auch von der nächsten Generation mitgeprägt: Warren Ellis, Sohn von Neil Ellis, arbeitet als Winemaker im Betrieb und führt die Philosophie des Hauses fort.
Die Weine von Neil Ellis wirken präzise, klar und nie überladen. Frucht, Frische und Herkunft stehen im Mittelpunkt. Genau diese Handschrift gefällt uns besonders: Die Weine bleiben zugänglich, bringen aber trotzdem Charakter und eine spürbare Herkunft mit ins Glas.
Im Heimathaven Bremen führen wir ausgewählte Weine von Neil Ellis, darunter den Neil Ellis West Coast Sauvignon Blanc 2024 – unseren Wein des Monats Juli 2026. Ein frischer Sauvignon Blanc aus Südafrika mit Passionsfrucht, Melone, Zitrusschale und feiner Meersalz-Mineralität.
