Produkte von Goodio Chocolate

Vegane Schokolade aus finnischer Schokoladenmanufaktur

Der finnische Spieleentwickler Jukka Peltola war auf der Suche nach einer Alternative zu ungesunden Snacks, die man sich gerne mal zwischendurch gönnt. Seine Suche brachte ihn nicht nur dazu, sich intensiv, mit dem Thema Ernährung auseinander zu setzen, sondern ließ auch die Idee reifen, eine eigene Manufaktur zu gründen, die sich auf die Produktion von Schokoladen aus allerbesten Zutaten konzentriert. 2015 war es soweit und  Peltola eröffnete seine Schokoladenmanufaktur “Goodio” im finnischen  Helsinki. 

Seither werden dort die “Goodio” Schokoladen von Hand produziert. Die verschiedenen, exquisiten Schokoladensorten sind von der nordischen Aromatik inspiriert und vornehmlich aus Zutaten in Rohkostqualität hergestellt. Die verwendeten Kakaobohnen stammen von fair handelnden Kooperativen aus Peru, Ecuador und dem Kongo. Eine weitere Besonderheit bei der Schokoladenproduktion von “Goodio” ist, dass die Kakaobohnen ungeröstet verarbeitet werden. So bleiben die im Kakao natürlich enthaltenen Antioxidanten bewahrt und klassifizieren die Kakaobohnen zum sogenanntem Superfood. 

Um die Schokolade zu süßen, wird bei “Goodio” ausschließlich fair gehandelter Kokosblütenzucker aus Indonesien und Sri Lanka verwendet, da dieser den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lässt und somit für ein längeres Sättigungsgefühl sorgen kann.

“Goodio” produziert aus besten Zutaten ausschließlich Schokoladen, die vegan und frei von Gluten, Laktose und Soja sind.  

“Goodios” Gründer Jukka Peltola bezeichnet sich zu Recht als “Food Pioneer”: 

Mit seinen exklusiven Schokoladen hat er die Schokoladen-Welt um transparent und nachhaltig hergestellte Süßwaren bereichert, die auch für ernährungs- und gesundheitsbewußte Menschen geeignet sind.