Produkte von Drilling

Das Wort "Alkohol", das der Philosoph und Arzt Paracelsus von Hohenheim im 16. Jahrhundert vom Arabsichen "al ko hul" ableitete, beschreibt etwas außerewöhnlich Reines.

Heute dient Alkohol nicht mehr nur medizinischen Zwecken. Vielmehr vollzog er ca. seit dem 18. Jahrhundert einen Wandel hin zum Genussmittel. Damit ist auch eine merkliche Zunahme der Vielfalt an Spirituosen verbunden. In Deutschland fanden sich seit jeher die meisten Brennereien wegen des Zugangs zum Obst im Süden.

Seit 1980 hat nun auch Hamburg mit dem DRILLING wieder eine Verschlussbrennerei.

Der rechtliche und organisatorische Aufwand für den Betrieb einer Verschlussbrennerei sind enorm. All das hat dieFaszination für das Handwerk und die Begeisterung für hochwertige Feinbrände aber nicht bremsen können. Einmal mit der Verarbeitung, Destillation und Sensorik hochwertiger Feinbrände und Spirituosen infiziert, ist für Inhaber Thorsten Frerichs kein Aufwand zu hoch. Das Know-How, die Prozesse und die Verarbeitung sollen im DRILLING nicht nur durch die gläserne und offene Bauweise für jeden transparent werden. Bar, Events und Schulungen sind weiterer Bestandteil der Vision.