Produkte von Cascina San Giovanni

Sugo all'arrabbiata - Tomatensauce mit Chili, Bio. Die bekannte Zubereitung Penne all'arrabbiata mit Chili und Knoblauch wird in dieser Sauce mit Oliven ergänzt. Der Klassiker aus dem Latium kann je nach Geschmack noch mit Speck oder...

Der fruchtige, rustikale Tomatenaufstrich für Bruschetta ist angenehm stückig und nur mit Basilikum gewürzt. Ein Tropfen gutes Olivenöl auf eine getoastete Scheibe Weißbrot ist der ideale Untergrund. Tomatenaufstrich, Bio. Zutaten: 99,50...

Aus frischer, italienischer Rauke, Olivenöl und Robiola, dem Frischkäse aus dem Südpiemont. Kräftiger, leicht bitterer, angenehmer Geschmack. Zu Carpaccio, an Salaten oder für Nudelsaucen. Raukenpesto Zutaten: Rucola 50%, Olivenöl,...

Ein Spitzenpesto. Ausschließlich aus ligurischem Basilikum hergestellt. Passt sehr gut zu Trofiette, der klassischen Pesto-Nudel aus Ligurien. Mittlerweile ist der Einsatz und der Gebrauch von Pesto in der Küche allerdings universell,...

Hergestellt aus kleinen violett-schwarzen Früchten. Im Geschmack typisch mild-würzig. Zu Gerichten mit dunklem Fleisch wie Lamm und Rind, als Würzung für Tomatensaucen, auf Blätterteiggebäck oder als Crostino-Aufstrich. Crostinocreme aus...

Mediterrane Gewürzpaste, hergestellt aus getrockneten Tomaten, Olivenöl, Basilikum und Kräutern. Als Pastasauce gedacht, schmeckt sie aber auch als Dip für Kartoffelchips und zu Ziegenfrischkäse. Tomatenpesto Zutaten: Tomaten,...

Aus grünen Oliven, frischen Kräutern und gutem Olivenöl. Kalt passt sie in Salatsaucen, Kartoffel- oder Tomatensalat, warm in zerlassener Butter über gegrilltem Fleisch und Fisch und natürlich einfach auf ein Crostino. Crostinocreme aus...

Würzige grüne Olivenstückchen sind in diesem Tomatensugo, der natürlich ganz traditionell mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Basilikum gekocht wurde. Eine gute Basis auch für Eigenkreationen. Tomatensauce mit Oliven, Bio. Glutenfrei,...