Gegründet im Herzen von West London, zeichnet sich Bimber durch seine Leidenschaft für Handwerkskunst und Authentizität aus.

Bimber, was auf Polnisch "Moonshine" bedeutet, verkörpert die Pioniergeistigkeit der Brennerei. Mit einem Team von erfahrenen Handwerkern, die sich der Perfektion verschrieben haben, setzt Bimber auf traditionelle Produktionsmethoden, um qualitativ hochwertige Whiskys von unverwechselbarem Charakter zu schaffen.

Die Brennerei bezieht sorgfältig ausgewählte lokale Zutaten und setzt auf handgefertigte kupferne Brennblasen, um eine einzigartige Palette von Aromen und Geschmacksrichtungen zu erzeugen. Von würzigen Roggennoten bis zu fruchtigen Nuancen bietet Bimber eine reiche Vielfalt, die die Sinne verführt und die Whisky-Welt bereichert.

Was Bimber besonders macht, ist nicht nur die Qualität der Destillation, sondern auch die Hingabe zu traditionellem Handwerk. Jeder Schritt des Herstellungsprozesses wird von erfahrenen Handwerkern überwacht, um sicherzustellen, dass jede Flasche, die die Brennerei verlässt, ein wahres Meisterwerk ist.

Mit einer Auswahl von Single Malts und innovativen Experimenten bleibt Bimber nicht in der Vergangenheit stehen, sondern führt die Tradition der Whisky-Herstellung mit zeitgemäßer Raffinesse fort. Tauche ein in die faszinierende Welt von Bimber, wo die Vergangenheit auf die Gegenwart trifft und jeder Schluck eine Reise durch die Aromen Londoner Handwerkskunst ist.