Amrut | Peated Indian Single Malt Whisky | Bangalore, Indien | 0,7 l | 46 % vol.: 94 Punkte in der Whisky Bibel!

Indischer Whisky vs. Schottischer Whisky
Jim Murray gibt diesem Single Malt aus Indien in seiner weltweit geschätzten Whisky Bible 94 Punkte. Mehr muss man dazu eigentlich nicht sagen. Kann man aber. Zum Beispiel, dass dieser Whisky vermutlich deutlich jünger ist, als ein vergleichbarer Schotte. Und dass das eigentlich völlig egal ist, denn im indischen Klima reifen Whiskys komplett anders als in Europa. Das kann man nicht vergleichen. Muss man ja aber auch nicht. Es sollte grundsätzlich zwei Kategorien Whisky geben: Whisky, der schmeckt, und Whisky, der nicht schmeckt. Hier werden Freunde von rauchigen, torfigen Whiskys mit Sicherheit sagen: „Jo, schmeckt!“

Deine Nase nimmt zuerst einmal eine Mischung frischer Früchte wahr, bevor Rauch und trockenes Eichenholz einsetzen.

An deinem Gaumen zeigt sich der Peated Indian Single Malt Whisky komplex und trocken. Er beginnt mit knackigen grünen Äpfeln und frischen Orangen in Verbindung mit Honig aus dem Mittelmeerraum. Dann wirst du Malz, Rauch und feine Eiche schmecken.

Im Nachklang gibt sich der Amrut Peated langanhaltend und weiterhin trocken mit einem Blick aufs Meer und definierter Eiche.

Amrut
Die Brennerei in Bangalore ist seit 1948 aktiv und mittlerweile weltweit für ihre hochklassigen Whiskys ausgezeichnet. Indische Whiskys werden in der Regel mit non age-statement, also ohne Altersangabe abgefüllt, weil die Reifung im indischen Klima komplett anders verläuft als in „klassischen“ Whiskyländern. Der Name Amrut, kleiner Fun Fact, stammt übrigens aus der indischen Mythologie und steht dort für den Topf, der das Elixier des Lebens enthält. Und ist Whisky das nicht auch?

Whisky Aging
Die Lagerung des Whiskys erfolgt in Ex-Bourbon-Barrels, unterscheidet sich an diesem Punkt also nicht von der üblichen Herangehensweise. Wo deutsche Brennereien sich gerne mal im Fässer-Wirrwarr verlieren, ist man in Indien ziemlich konsequent unterwegs und orientiert sich hier ganz klar an den britischen Vorbildern.

Ehrlicher Whisky
Amrut hat diesen Whisky weder kühlfiltriert noch gefärbt. Somit hast du ein absolut ehrliches Produkt, unverfälscht und rein. Der Whisky wird mit 46 % vol. in Trinkstärke abgefüllt.