Le Coste Vermentino | Federici | Vermentino: Frech, spritzig, unkompliziert!

In der geschichtsträchtigen Region des Latiums rund um Rom herum findet sich auf Tuffstein gelegen das Weingut der Familie Federici, auf dem sie seit den 1960er-Jahren ihre Weine südwestlich von Rom anbauen.

Wir fragen jetzt mal frank und frei: Et tu, Brute? Stehst du nicht auch auf betörende Düfte exotischer Früchte und weißer Blüten? Genau diese findet man im Le Coste Vermentino aus dem Latium, der aus der Rebsorte Vermentino gekeltert wird. Strohgelb leuchtet er im Glas und man möchte fast meinen, eine gewisse berühmte Maus auf dem Etikett zu erkennen (nein, es ist nicht Itchy aus den Simpsons…).

Fruchtig-florale Noten runden das Buketts dieses Weißweins ab, der sich am Gaumen knackig-frisch präsentiert und in nahezu nicht endendem Genusserlebnis mündet. Süße und Säure des Le Coste Vermentino zelebrieren ein harmonisches Miteinander auf der Zunge, was aus diesem modernen Weißwein einen zukünftigen Klassiker macht. Ein Wein also, der zu eigentlich jeder Gelegenheit passt und den Sommer ins Glas fließen lässt. Und den ihr spätestens im Sommer in eure Kehlen fließen lassen solltet.

Wir empfehlen dir den Le Coste Vermentino zum Aperitif, zu Gerichten mit feinen hellen Saucen, Risotto Milanese sowie zu Fisch und allerlei Meeresgetier. Nicht unbedingt zu Mäusen…