Hinterhofhonig - Findorffer Gärten - 350g

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  • SW10794
Honig von glücklichen Bienen. Wilde Mischung aus Bremer Vorgärten, Kleingärten, Parks und... mehr

Honig von glücklichen Bienen. Wilde Mischung aus Bremer Vorgärten, Kleingärten, Parks und weiteren Grünflächen. Hinterhofhonig legt sehr viel Wert auf nachhaltiges Imkern.

Im Bremer Stadtteil Findorff ist eine Vielzahl unserer Bienen auf unserem Balkon und auf einer Bienenparzelle im Kleingartengebiet Tulpe e.V. zu Hause. Hier schwirren sie durch die bunt blühenden Vorgärten, Kleingartengebiete und den nahegelegenen Bürgerpark, der reich an Linden ist. Den Honig ernten wir einmal im Mai und nach der Lindenblüte im Juli, so dass wir eine Frühtracht und eine Sommertracht haben.

Ideal zum Süßen von Salatdressings, zum Kochen und Backen.

Geschmack: fruchtig, kräftig, würzig

Konsistenz: fein-cremig

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