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- Artikel-Nr.: SW10226
Der Palanda ist ein Rohkaffee der Kooperative Acrim und ein sehr sauber aufbereiteter Kaffee. Nach der Röstung zeigt er sich im Handaufguss mit einer klaren, bernsteinfarbenen Tasse. Den Palanda genießt man am Besten pur.
Ausbanlancierter Körper und feine Säure. Der Geschmack erinnert an Madarine und Schokolade und es bleibt eine leichte Note von Blutorange auf der Zunge zurück.
Empfohlene Zubereitung: Handfilter, Syphon
Zusätzliche Informationen
Herkunft: Zumba, Rio Mayo, Ecuador
Anbauhöhe: 1.300 – 1.900 Meter
Aufbereitung: gewaschen, anschließend sonnengetrocknet
absoluter Spitzengenuss
Ich habe wirklich die besten Kaffees der Welt probiert bis hin zum Blue Mountain Coffee von Jamaica, aber keiner hat mir so geschmeckt, wie dieser. Man sollte beim Aufbrühen vielleicht einen halbes Kaffeemaß weniger Pulver nehmen, da er sehr ergiebig ist. Alles in allem ein Spitzenkaffee.