Taramesa (Äthiopien) 250g, Filterkaffee

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Taramesa ist ein kräftiger, hell bis medium gerösteter Filterkaffee mit ausgeprägtem Körper und... mehr
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Taramesa ist ein kräftiger, hell bis medium gerösteter Filterkaffee mit ausgeprägtem Körper und wenig Säure. Ein typischer Äthiopien Natural eben. Geschmacklich überzeugt er durch schöne fruchtig, beerige Noten und sehr viel Süße

Empfohlene Zubereitung: Espressomaschine, Handaufguß, French Press, Aeropress

Zusätzliche Informationen

Herkunft: Shebedino in der Region Sidama, Äthiopien
Anbauhöhe: 1.800-1.900 Meter
Aufbereitung: trocken aufbereitet und sonnengetrocknet

Taramesa ist ein Rohkaffee der gleichnamigen Kooperative. Mit 2.330 Mitgliedern gehört sie zu den größeren Kooperativen, auch wenn sie noch immer ein Zwerg gegenüber der Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) ist zu der Taramesa gehört. Hier sind unglaubliche 80.000 Produzent*innen organisiert. Durchschnittlich bewirtschaften die Farmer nur 0.5 Hektar im District of Shebedino in der Region Sidama, 300km südlich der Hauptstadt Addis Abeba.

 

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