Tunki (Peru) 500g, Espresso

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Der TUNKI ist ein über die Grenzen von Peru hinaus mehrfach prämierter und sehr runder,... mehr

Der TUNKI ist ein über die Grenzen von Peru hinaus mehrfach prämierter und sehr runder, ausbalancierter Kaffee. Samt seidiges Mundgefühl, ausgeprägter Körper und eine feine Säure.
Der Geschmack erinnert an Schokolade und Waldhonig .Der TUNKI Rohkaffee ist ein sehr sauber aufbereiteter Kaffee. Der TUNKI Espresso hat für einen Arabica eine sehr feste Crema. In der Tasse entfaltet er mehrer Geschmacksschichten die von Hagebutte über Backpflaume hin zu einer feinen Würze reichen. Der TUNKI ist leicht zuzubereiten und wir waren bereits von den ersten Shots sehr begeistert. Unbedingt probieren!

Empfohlene Zubereitung: Siebträgermaschine, Espressokanne, Aeropress

Zusätzliche Informationen
Herkunft: Tunkimayo/Yanamayo, Peru
Anbauhöhe: >1.500 Meter
Aufbereitung: gewaschen, anschließend sonnengetrocknet

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