Vizcaya | Jalap, Guatemala | Espresso | Kalle Coffee Roasters | 250 g: Bremer Kaffee-Spezialität.

Wenn du nach einem Espresso suchst, der einen mittleren Körper sowie Nuancen von Schokolade und Karamell besitzt, ist der Vizcaya von Kalle Coffee Roasters vermutlich der richtige Espresso für dich. Das gewisse Etwas erhält er durch seine Süße, die an rote Früchte erinnert. Abgerundet wird sein Geschmacksbild durch eine feine Säure. Wir empfehlen dir den Vizcaya als Double Shot, damit du richtig wach wirst!

Francisco Quezada ist der Besitzer der Finca Vizcaya. Er hat zusammen mit Oscar Garcia, dem Farmmanager, in den letzten zehn Jahren an der Weiterentwicklung der gesamten Farm gearbeitet. Dieser Prozess hatte große Auswirkungen auf die Qualität und den Umweltschutz.

Die Finca Vizcaya beherbergt neben den Kaffeepflanzen ebenfalls 50 Bienenstöcke, um das Umweltökosystem zu bereichern und eine zweite Einnahmequelle zu generieren.
Auf der 190 Hektar großen Farm, die in einer Höhe von 1500 - 1740 Meter liegt, werden die Varietäten Matura, Roter Bourbon, Bourbon und Pache angebaut.

Wir haben den Kaffee als ganze Bohne vorrätig. Wenn du ihn für eine bestimmte Zubereitungsart gemahlen haben möchtest, lass uns das einfach gerne im Kommentarfeld am Ende der Bestellung wissen.

Geschmack: Schokolade, Karamell, Süße von roten Früchten
Farmer: Francisco Quezada
Region: Jalapa, Mataquescuintla - Guatemala
Varietät: Red Bourbon
Anbauhöhe: 1500 - 1740 Meter
Aufbereitung: fully washed