Art de Vivre / Weißwein / 13 % vol.

Art de Vivre | Vin Blanc | Clairette du Languedoc Adissan | Gérard Bertrand: Erweckt die südfranzösische Lebensart in dir.

In seiner Steingutflasche präsentiert, erinnert der Art de Vivre Clairette du Languedoc an die älteste Darreichungsform des Weines: römische Amphoren. Aber keine Sorge, der Art de Vivre ist keine 2000 Jahre alt.

Dieser Weißwein der Rebsorte Clairette Blanche wird mit den Mosten der ersten Pressung vergoren. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit aufblitzenden grünen Reflexen. In der Nase präsentiert sich der Art de Vivre mit Noten von Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten und sommerlichen Blüten. Am Gaumen finden sich Aromen von Weinbergpfirsichen und gelben Pflaumen.
Im Abgang hauchzart bitter, aber nicht ohne auch ein ausgewogenes Spiel von Fruchtsäure und Süße abgeliefert zu haben.

Wir empfehlen den Art de Vivre Vin Blanc explizit nicht zu Pullus tractogalatus oder Sumen (google es mal!), sondern zu scharfen asiatischen Gerichten, Fisch oder einfach als Aperitif, direkt von der Flasche ins Glas.