Zabà / Zabaionecreme mit Marsala / Lo Zabaione di Alberto / 4x40 g

Zabà | La Zabaione di Alberto | Zabaionecreme mit Marsala | Alberto Marchetti | Italien | 4x40 g: Turiner Zabaionecreme als ansprechendes Geschenk.

„Eier, wir brauchen Freilandeier!“ haben sich die Mannen und Frauen bei Alberto Marchetti wohl gedacht, als sie die Idee hatten, Zabà zu entwickeln. Hinzugefügt haben sie zudem Marsala und Zucker. Sehr viel mehr ist da nicht, mehr braucht Zabaione ja auch nicht.
Und das Beste an diesem italienischen Dessert-Klassiker: Du kannst es vielseitig einsetzen. Entweder gekühlt als Creme, warm zu knusprigem Gebäck oder einfach über ein feines Eis gegossen. Hier übrigens im schönen Eierkarton zum Verschenken.

Übrigens tust du zusätzlich noch etwas Gutes: Alberto arbeitet mit einer Gruppe behinderter junger Menschen zusammen, um diese in die Arbeitswelt zu integrieren.

Zutaten: Zucker, Marsala-Wein 29,9%, (enthält Sulfite), Eigelb 23,7 %, Reisstärke. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert 1.194 kJ / 283 kcal
Fett 6,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 50 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,03 g