Paul John / Brilliance / Indian Single Malt Whisky / 0,7 l / 46 % vol.

Paul John | Brilliance | Indian Single Malt Whisky | Indien | 0,7 l | 46 % vol.: Mit Augen zu steht man in den schottischen Highlands.

Zu den Klischees und Barrieren im Kopf haben wir schon genug geschrieben. Dies ist ein großartiger Non-Age Statement Whisky. In Indien reift Whisky anders, schneller, komplexer und vor allem mit dem zigfachen Angel-Share. Daher werden die Whiskys hier deutlich früher abgefüllt und es schadet dem Geschmack in keiner Weise.

Beim Paul John Brilliance weht uns zuallererst ein Hauch von Weißwein in die Nase. Frische Riesling- und Rosinennoten, ummantelt von einer dezenten Malzigkeit. Honig und süße Vanillenoten lassen uns direkt an die schottischen Highlands glauben, aber wir wissen ja, wo der Paul John Brilliance herkommt ;-) Eine komplexe Mischung aus Nougat, Rosinenkuchen und Orangenblütenhonig, die von Vanille sanft umgarnt wird, erwartet dich vom Duft her. Mehr Honigaromen entwickeln sich zu einer delikaten Getreidenote, einer schönen Frische und Aromen von Puddingtörtchen.

Geschmacklich zeigt der Indian Single Malt Whisky seine Starqualitäten mit saftigen Gerstenaromen und einem Hauch braunen Zuckers. Verschiedene Nuancen von Kakao entwickeln sich am Gaumen, gefolgt von reichhaltigen Gewürzen.

Der Nachklang des Brilliance ist wunderbar entspannend: Ein leichtes Prickeln der Gewürze, gefolgt von feinen Vanille-Aromen und der Gerstensüße. Aber auch hier noch viel Kakao!

Toller Indian Single Malt Whisky: fantastische Nase, runder weicher Geschmack. Absolute Empfehlung!