Invergordon 1986/2021 - 35 y.o. - #23656 / 48,4 vol %

Best Dram Invergordon 1985/2021 – Refill Sherry Butt

35 Jahre - das muss man sich immer wieder mal vergegenwärtigen - sind eine wirklich lange Zeit. Und die machen sich bemerkbar. Der vermeintlich minderwertige Grain Whisky erhält hier eine Veredelung, die seinesgleichen sucht. Einen perfekten Abschluss erhält der auf 48,4% einreduzierte Tropfen im Refill Sherry Butt von Whisky Druid Michel Reick. Ein Hochgenuss! 

Invergordon ist die einzige Grain  Brennerei in den schottischen Highlands. Produziert wird auf 4 Coffey Stills mit einem Gesamtproduktionsvolumen von 36 Mio Litern Alkohol pro Jahr und gehört damit zu den größten Brennereien des Landes. Im Vergleich dazu stellt die Brennerei Flenfarclas lediglich 1/12 der Menge her (3 Mio Liter / Jahr).

Tasting Notes:

Nase: Süße Cerealien, Mandelkuchen und Frühlingshonig vor dem Hintergrund grasig frischer Noten. Langsam stößt weiße Schokolade hinzu, dann eine Spur grüner Traube.

Gaumen: Ölig weich mit gezuckerten Haferflocken, Mandelkuchen, etwas Honig, im Hintergrund der jungen, grünen Traube sowie weißer Schokolade und am Ende einer Prise weißem Pfeffer.

Nachklang: Samtig weich und mittellang mit Cerealien mit etwas Honig und weißer Schokolade.