Daftmill Single Cask 2009/2021 exklusiv 0,7l / 60,7%

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Daftmill 2009/2021 Single Cask
Lowland Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Germany

  • 12 Jahre
  • Dest. 07/07/2009
  • Abgef. 2021
  • Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
  • Fassnummer: 024/2009
  • 627 Flaschen
  • 60,7% vol. Cask Strength
  • Nicht gefärbt
  • Nicht kühlfiltriert
  • Max. eine Flasche pro Kunde
259,90 € *
Inhalt: 0.7 Liter (371,29 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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  • 1001693
Daftmill Single Cask 2009/2021 exklusiv für Kirsch Import - einer der begehrtesten Single... mehr

Daftmill Single Cask 2009/2021 exklusiv für Kirsch Import - einer der begehrtesten Single Malts der Welt
Fass-Nummer 24/2009  - viel exklusiver geht es wohl kaum. Dieser Whisky erfüllt fasst alles, was ein Whisky Fan sich wünscht:

  • Fassstärke
  • Einzelfassabfüllung
  • 12 Jahre gereifter schottischer Single Malt Whisky
  • gereift im Olorosso Sherry Cask
  • limitiert auf 627 Flaschen

Dieses Mal haben wir drei Flaschen von der Charge ergattern können. Die Abgabe erfolgt nur limitiert: eine Flasche / Kunde. 

Daftmill - Whisky wie er sein sollte
Das besondere an DAFTMILL ist, dass es ein absoluter Familiebetrieb ist und nach Erweiterung der Landwirtschaft um eine Brennerei in 2005 erstmal 12 Jahre lang überhaupt nichts passierte. Es wurde destilliert, gelagert, destilliert, gelagert, destilliert... und die erste Abfüllung kam erst 2017 auf den Markt. Auch hier: absolut exklusiv & limitiert. Es sind stets nur kleine Mengen die auf der Farm-Distillery hergestellt werden.

Handwerklich & regional
Wir starten voller Vorfreude ins neue Jahr und eröffnen 2022 daher mit einer gebührenden Abfüllung: dem Daftmill Single Cask für unsere Kunden. Der Lowland Single Malt Scotch Whisky basiert auf Gerste der Sorte Optic von den eigenen Feldern der Farm Distillery. Nach 12 Jahren Reifezeit in einem First Fill Oloroso Sherry Butt füllten Francis und Ian Cuthbert den bernsteinfarbenen Dram in 627 Flaschen ab – und bereiten Fans hierzulande eine fassstarke Neujahrsfreude.

Abgefüllt in Fassstärke
Die feine Rarität wurde zweifach destilliert und mit 60,7% abgefüllt.

Geschichte der Brennerei
Daftmill ist eine Whiskybrennerei bei Cupar, Fife, Schottland. Die Brennerei wurde im Jahr 2005 von den Brüdern Francis & Ian Cuthbert gegründet, die diese Brennerei im Nebenerwerb auf dem Grundstück ihrer Farm betreiben. Auf der Daftmill Farm dreht sich eigentlich alles um den Anbau von Braugerste, die Aufzucht von Fleischrindern, um Kartoffeln, Karotten und Brokkoli. Seit 2018 ist der Betrieb der Familie Cuthbert aus Fife in den schottischen Lowlands jedoch fest auf der Whisky-Weltkarte vermerkt: Nach über 12 Jahren Wartezeit brachte Daftmill damals seinen ersten Single Malt auf den Markt. Die Cuthberts produzieren ihren Scotch in sehr kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr aus der eigenen Gerste. Gebrannt wird ausschließlich in der Nebensaison (Juni und Juli sowie im Winter), wenn weder Kartoffeln gepflanzt noch Gerste gesät werden muss.

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