Old Pulteney / 12 Jahre / Aged 12 Years / 40 % vol. / 0,7 l

Old Pulteney | 12 Years Old | Single Malt Scotch Whisky | Schottland | 0,7 l | 40 % vol.: Ein Klassiker aus einer der nördlichsten Brennereien Schottlands.

Der Old Pulteney 12 Years Old zeigt sich in einem kräftigen Goldton, der von kupfernem Glanz überstrahlt wird. In der Nase kräftig und lebendig präsentiert er sich am Gaumen kompakt und weich. Er besticht durch erfrischende Zitrusnoten, kombiniert mit der Süße von dunklem Karamell und cremiger Vanille. Die frische, leicht salzige Grundnote erinnert an die Küsten von Caithness. Die Aromen entwickeln sich von Honig und Sahne zu reifen Früchten und frischen Gewürzen mit einer leichten Meersalznote im Nachklang.

Reifung
Für 12 Jahre reift der Old Pulteney ausschließlich in Ex-Bourbon-Fässern, um ein Mehr an Gewürzen und Vanille zu bekommen.

Destillerie
Die Old Pulteney Distillery liegt im Städtchen Wick, am nördlichsten Zipfel des schottischen Festlands. Der entlegene Ort galt zu Anfang des 19. Jahrhunderts als Heringshauptstadt Europas. Um den Durst der Hafenarbeiter und Fischer zu stillen, gründete James Henderson 1826 die Brennerei und benannte sie nach dem damaligen Direktor der britischen Fischereigesellschaft, Sir William Johnstone Pulteney.

Die unmittelbare Nähe zum Meer und die salzige Seeluft prägen bis heute den unverwechselbaren Stil von Old Pulteney und haben ihn zum bekanntesten „Maritime Single Malt“ Schottlands gemacht.