Octomore 13.1 / 59,2% vol.

Octomore Serie 13.1 | Islay Single Malt Scotch Whisky | 0,7 l | 59.2 % vol.: Super heavy, super peated, super good.

Die Octomore Single Malts widersetzen sich auch weiterhin gängigen Whisky-Weisheiten.

Fünf Jahre lang gereift, immer super-heavily peated und in Fassstärke abgefüllt. Mit jeder neuen Serie geht Octomore an die Grenzen des Islay Single Malt Scotch Whiskys. Destilliert mit dem Ziel, Qualität und nicht Quantität zu erreichen, setzt diese 13. Serie die Reise fort, um das Abstrakte und die Details des am stärksten getorften Single Malt Whiskys der Welt zu erforschen.

Ist es die Herkunft der Gerste und das einzigartige Terroir, auf dem sie angebaut wurde? Sind es die unterschiedlichen Torfgehalte, die Reifung am Meer oder die hingebungsvollen Mitarbeiter, die dazu beitragen, die tadellose Ausgewogenheit jedes einzelnen jungen Tropfens zu erreichen?

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Deine Nase wird malziger Süße, die hinter kräftigem Rauch und nussigen Aromen hervortritt, belohnt. Aber auch reife Früchte und Nuancen sirupgetränkter Aprikosen, reifer Birne und feine Vanilletöne machen den Octomore zu einem Geruchserlebnis. Dazu gesellen sich zudem Gerstenschrot-Töne sowie Créme brûlée und Honig.

Am Gaumen kommt dieser Islay Single Malt Scotch weich und süß sowie mit rauchigen Noten geräucherten Müslis daher. Aprikosenmarmelade vereinigt sich hier mit Zitonennoten, Torfmoor und Johannisbeeren. Darauf folgen Akzente gebrannter Mandeln, Schokolade und glasierte Limetten sowie Anissaat.

Im Abgang des Single Malts Scotch zeigt sich eine erdige Süße mit Facetten von Moos, natürlich Rauch, floralen Noten und Salzzitronen.