High Wheeler / 21 y.o. / 0,35l / 43 % vol.

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High Wheeler | Singlewood Aged New Zealand Whisky | Whisky Company | 0,35 l | 43 % vol.: Ein 21 Jahre alter Blend aus Neuseeland. Der in Ex-Bourbon Fässern gelagerte Whisky ist fruchtig und süß mit leichten Birnen-Anklängen. 

Dieser Master-Blend aus 70% Single Malt und 30% Single Grain Whisky (ungemälzte Gerste) ist ein absolutes Premium-Produkt und reifte über 20 Jahre in amerikanischen Weißeiche-Fässern. Dieser besondere Blend ist absolut einmalig.

1997 wurde die letzte neuseeländische Whisky-Brennerei geschlossen und die letzten fassstarken Fässer wurden in Auktionen verkauft oder eingemottet. 2010 wurden von der neu gegründeten New Zealand Whisky Company die letzten 80.000 Liter in 443 Fässern entdeckt und aufgekauft. Die überwiegend von der Willowbank (einst die südlichste Brennerei der Welt) stammenden Fässer werden nun in neuem Gewand limitiert abgefüllt und mit dem Ziel vermarktet, eine neue Brennerei zu gründen.

We hope to start distilling again in the future and are looking forward to seeing the industry flourish around the country yet again”, sagen die neuseeländischen Brenner und Whisky-Aficionados. Dem können wir uns nur anschließen.

Typ: Blended
Alter: 21 Jahre
Aroma: florale Noten, gebackene Banane, Vanille
Geschmack: mild, Gebackene Banane, leichter Körper, sanft
Abgang: süß-salziges Finish, Chili-Pfeffer Noten
Herkunftsland: Neuseeland
Region: Dunedin
Fasstyp: Bourbon
Torf: Nein
Alkoholgehalt: 43%
Fassstärke: Nein
Kühlfiltriert: Ja
Farbstoff: Ja
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