Dingle Batch No. 5 0,7l - 46,5%

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Dingle Single Malt Small Release Batch No.5: Die fünfte Abfüllung der irischen... mehr

Dingle Single Malt Small Release Batch No.5: Die fünfte Abfüllung der irischen Shooting-Stars überzeugt mit viel Charakter und einen tollen Fassauswahl

Jeder Batch eine neue Kreation
Wie auch schon bei den vier vorherigen Batches wurden hier wieder spannende Vorbelegungen miteinander vermählt. Wir haben Bourbon, Pedro Ximenez und Madeira Casks die für die Reifung dieses irischen Single Malts verwendet wurden und das Ergebnis kann sich sehen lassen.

Dreifache Destillation
Die in Irland übliche Dreifache Destillation lässt die 46,5 % Alkohol sehr leicht wirken und schaffen es dennoch, die Aromen toll zu transportieren. Ein spannender Malt der weich und vollmundig und dennoch mit floralen und frischen Noten daherkommt.

Non-chill filtered und natural color
Der Whisky ist weder kühlfiltriert noch gefärbt und kann so sein volles Aroma in der Flasche präsentieren.

Irland und Pot Still? Ein Schotte in Irland?
Dingle wurde in Kerry erst in 2012 gegründet, die Männer dahinter, haben aber bereits langjährige Erfahrungen im Whiskey Business aufzuweisen. Und die führte dazu, dass sie auf jeden Fall auch Pot Still distilled Whiskey brennen wollten. Damit sind sie jetzut erst die zweite Pot Still Whiskey Brenner auf der grünen Insel. Der Distillery Manager ist übrigens Schotte - mit langer Erfahrung im Whisky Business in der Speyside.

Whiskey oder Whisky?
In Irland schreibt man es mit ey, also Whiskey. In Schottland hat man dich das e gespart. Warum? Wer weiß das schon. :)

Kunst auf der Flasche
Auf der Rückseite der Flasche findet man den Abdruck eines Ölgemäldes von Liam O'Neill, einem irischen Künstler.

 

Typ: Single Malt
Alter: keine Angabe
Aroma: Aprikose, Gewürze, Sherry, Madeira
Geschmack: herbe Madeira-Einflüsse, schöne Rotweintöne, weich, malzig, Rosinen, vollmundig, dunkle Schokolade
Abgang: süße Vanillenoten, cremige Textur, blumig frisch
Herkunftsland: Irland
Region: Kerry
Fasstyp: Pedro Ximenez (PX), Madeira, Bourbon
Torf: Nein
Alkoholgehalt: 46,5 %
Fassstärke: Nein, Trinkstärke
Kühlfiltriert: Nein
Farbstoff: Nein
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