Bib & Tucker / Small Batch Bourbon Whiskey / 0,7 l / 46 % vol.

Bib & Tucker | Small Batch Bourbon Whiskey | USA | 0,7 l | 46 % vol.: Authentischer Kentucky Straight Bourbon.

Lass dich vom Bib & Tucker in die amerikanische Vergangenheit entführen: Unter dem Ausdruck "do one's bib and tucker" versteht man so viel wie "sich in Schale schmeißen" und bezieht sich auf die stattlichen Outfits für die Wochenenden und besonderen Anlässe, zu denen alle einen besonderen Bourbon wie diesen stilecht wie die Schönen und Reichen genießen wollten.

Luxus musste man sich auch erstmal leisten können, so wird der Bib & Tucker in kleinen Chargen gebrannt. Der Kentucky Straight Bourbon mit 46 % vol. ist zweifach destilliert. Erst in einer Column Still und anschließend in einer traditionellen Kupferbrennblase. Vor der Lagerung wird er einer Kühlfiltration unterzogen. Sein Destillat setzt sich aus 70 % Mais und 30 % Roggen und Malz zusammen und reift für mindestens sechs Jahre in ausgekohlten Eichenholzfässern. Dies unterstreicht die feinen, eleganten, aber dennoch sehr komplexen Noten dieses Small Batch Bourbons. Bei den meisten anderen Bourbons verläuft die Reifung um einiges kürzer, sodass sich dieser Premium-Bourbon deutlich vom Mainstream abhebt.

Aber nicht nur der Inhalt ist einzigartig, auch die Flasche ist mit unzähligen Details versehen, dass der Bib & Tucker Small Batch Bourbon Whiskey gleichermaßen einen Genuss für Auge und Gaumen darstellt. Für den herausragenden Whiskey mit dem nostalgischen Flair und dem unverfälschten, unverwechselbaren Charakter gab es 2015 von "Wine Enthusiast" 90 Punkte.

In der Nase kommt der Bib & Tucker sehr fein mit einem Hauch Kastanie, altem Leder, Kamille und grünem Apfel ums Eck. Zudem treffen Karamell-Bonbons und warmer Zimt auf markantes Zedernholz.

Geschmacklich gibt der Kentucky Bourbon eine deutliche Vanille- und Eiche-Note mit frisch geschnittenem Gras, mineralischen Noten und altem Leder ab. Also eine perfekte Harmonie der Aromen mit wunderbar eingebundener Süße. Wir finden: Ein warmes, leicht erfrischendes und überaus würziges Genusserlebnis!

Durch seinen sehr lang anhaltenden Abgang mit einer komplexen, aber wunderbar integrierten Kastanien-Note sowie etwas orientalischem Fenchel und Anis bleibt er uns lange in guter Erinnerung.

Und nun schmeiß dich in Schale, den Bib & Tucker in den Tumbler und lehn‘ dich zurück!