Paul John Edited - ein Hauch von Islay weht uns in die Nase

Zu den Klischees und Barrieren im Kopf haben wir hier nun schon genug geschrieben. Dies ist ein großartiger Non-Age Statement Whisky. In Indien reift Whisky anders, schneller, komplexer und vor allem mit dem zigfachen Angel-Share. Daher werden die Whiskys hier deutlich früher abgefüllt und es schadet dem Geschmack in keiner Weise. 

Indischer Whisky - kann der was?

Tasting Notes

Nase: Aromen von Minzschokolade entwickeln sich in den delikaten Torfnoten, welche wundervoll in den Holznoten eingebettet sind. Eine attraktive rauchige Nase, sanft und entspannt, ohne die saftigen Gerstennoten zu unterdrücken.

Geschmack: Als Erstes entwickeln sich grasige Gerstennoten, gefolgt von weichen Torfnoten, die sich langsam und mundfüllend aufbauen und intensiver werden. Wieder die Minzschokolade, etwas Mokka und eine willkommene Süße.

Nachklang: Langes Finish, gefolgt von einer „zum-sterben-schönen“ Öligkeit und Würzigkeit, etwas Tannine plus Vanille. Alles wunderschön ausgewogen, geduldig und unaufgeregt.