Hampden / Estate Pure Single Jamaican Rum / 0,7l / 46 % vol.

Hampden Estate | Pure Single Jamaican Rum | Jamaika | 0,7l | 46 % vol.: Fruchtig und süß, hochwertig und authentisch.

Mit dem Hampden Estate Single Jamaican Rum haben wir einen jamaikanischen Rum, der es in sich hat und vielleicht nicht unbedingt für Neuankömmlinge auf dem Gebiet des Rums ist. Er ist ein Rum mit Ecken und Kanten, hat zahlreiche Aromen und begeistert vor allem Fortgeschrittene. Durch Fermentation bekommt der Hampden Estate einen hohen Ester-Gehalt, die Gärung der Maische findet mit Wildhefen statt, destilliert wird mit dem Pot Still-Verfahren.

Aber kommen wir doch mal zum Geschmacklichen:
Bernsteinfarben präsentiert er sich im Glas und gibt Aromen von Rosinen, Zimt und Vanille preis. Dazu gesellen sich noch Kirschen, Erdbeeren und eine Ananas.
Im Mund gibt sich der Hampden Estate Single Jamaican Rum eher leichtfüßig, aber dabei recht trocken. Anklänge von Zimt, Sahne, Vanille, Kirschen und Erdbeeren tauchen auf. Im Abgang gibt er sich langanhaltend mit würzigen Aromen, die uns Karamell, Salz und erneute Kirschen wahrnehmen lassen.

Ziemlich komplex, bei einem doch recht leichten Körper.

Probier den Hampden Estate Pure Single Jamaican Rum gerne pur oder in einem Hampden Old Fashioned. Prohost!