Kirk & Sweeney / Rum 18 Years / non solera / 0,7l / 40 % vol.

Kirk & Sweeney Rum 18 Jahre
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Kirk & Sweeney Rum 18 Jahre
Dominikanische Republik

  • kein Solera Rum, sondern echte 18 Jahre
  • nicht gefärbt
  • für Fans von leichten, süßen Rums
  • mehrfach ausgezeichnet
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Kirk & Sweeney Rum 18 Years | 3 badge company | Dominikanische Republik | 0,7 l | 40 % vol.:... mehr

Kirk & Sweeney Rum 18 Years | 3 badge company | Dominikanische Republik | 0,7 l | 40 % vol.: non solera, also endlich mal echter 18 Jahre alter Rum.

Tradition im Schnaps-Geschäft
Diesen feinen Rum bringt uns die in den USA ansässige 3 badge company, deren Passion es ist, eher unbekannte Spirituosen einzukaufen und einer breiteren Masse zugänglich zu machen. Ihr Handwerk: Expertise, Design, Marketing und Export-Know How stammen aus mittlerweile 4 Generationen im Spirituosengeschäft.

Lagerung des Rums
Der Rum aus der Dominikanischen Republik wird für mindestens 18 Jahre in ehemaligen Bourbon Fässern gelagert und kommt mit braunem Zucker und Vanille sehr gefällig um die Ecke. Auch die 40 % vol. werden dem Genießer weicher, eher süßer Rums sehr gefallen. Die wunderschöne Flasche unterstreicht die tolle Qualität des Kirk & Sweeney 18 Years Rum, der hier abgefüllt wurde.

Herstellung des Rums
Er wurde traditionell aus geernteter Zuckerrohrmelasse destilliert und 18 Jahre lang in Eiche gereift, um sein Profil voll zu entfalten. Ein verlockender Duft von Sherry und Melasse steigt auf, gefolgt von dem Geschmack intensiver Vanille mit einem Hauch von Karamell und getrockneten Früchten. Kirk & Sweeney 18 Years reift im non-Solera-Verfahren. Dies ist sehr selten in der Rum-Industrie. Es wird nur Rum im gleichen Alter oder älter für das Bleding verwendet, der Rum ist also ehrlich gereift. So gefällt uns das.

Wo kommt der Rum denn nun wirklich her
Wie oft bei Rums ist nicht sehr viel über die eigentliche Brennerei bekannt. Dies machen die Marken heutzutage oft, um im Einkauf etwas flexibler zu bleiben, falls es mal Veränderungen gibt. Über die Brennerei ist wenig bekannt. Wir vermuten aber, dass er - wie auch die bekannten Marken aus der Dominikanischen Republik Barceló und Brugal - in der Destille J. Armando Bermúdez & Co. hergestellt wird. Bermúdez hat seine Brennerei in Santiago de los Caballeros. Es ist aber definitiv ein Single Origin Rum, also kein Blend karibischer Rums.

Typ: Single Origin Rum
Alter: 18 Jahre
Aroma: getrocknete Früchte, Karamell, Melasse, Sherry, Vanille
Geschmack: mild, sanft, süß
Herkunftsland: Dominikanische Republik
Lagerung: überwiegend in der Karibik
Fasstyp: Ex-Bourbon
Alkoholgehalt: 40%
Fassstärke: Nein, Trinkstärke
Farbstoff: nein, ungefärbt
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