Ron Piet / Premium Rum / 10 Years / 40 % vol. / 0,5l

Ron Piet | Premium Rum | 10 Years | Panama | 0,5 l | 40 % vol.: Der schräge Vogel aus Panama.

10 Jahre alter Rum aus Panama, soso. Naja, schön ist die Flasche des Ron Piet ja schon mal, die diesen geradlinigen und minimal gesüßten Panama Rum von unseren Hamburger Freunden Kaspar und Martin beherbergt. Die beiden haben uns bereits mit ihrem Knut Hansen Gin überzeugt und legen mit dem schönen Ron Piet hier eine neue Kategorie nach: Born in Panama – Raised in Hamburg. Klingt gut, schmeckt gut.

Aber muss man einem Rum, der 10 Jahre vor Ort in guten Holzfässern lagerte, eigentlich noch Zucker zugeben? Der Rum Nerd sagt nein, der durchschnittliche Rum-Trinker sagt hier gerne auch ja. Und deshalb haben Kaspar und Martin ihren Rum vorher in verschiedenen Varianten verkosten lassen und das Feedback der Rum-Trinker war eindeutig: Ein wenig Zucker wurde also hinzugefügt und mit dem Rum vermählt. So wartet der Ron Piet aus Panama mit einer dezenten Süße auf.

Im mittelamerikanischen San Miguelitu aus Melasse destilliert, lagert der Ron Piet 10 Jahre lang bei tropischem Klima in amerikanischen Bourbonfässern aus Weißeiche, bevor er in den Norden Deutschlands verschifft wird. Dort wird er mit bekömmlichen 40 % vol. Trinkstärke abgefüllt.

Ron Piet, der freundliche Papagei auf dem Etikett, seines Zeichens Überlebender eines untergegangenen Piratenschiffes, der sich auf ein Rumfass retten konnte, müffelt nicht wie ein alter Vogel, sondern offenbart dir Vanille-, Karamell- und Melassenoten mit einem kleinen Hauch Ester und überreifer Banane, aber auch Orange und Ananas.
Am Gaumen nehmen wir zu den eben genannten Aromen noch geflammte Eiche wahr.
Das Finish präsentiert uns eine feine Würze mit Pfeffer und Nelke, die von Marzipan begleitet werden. Der weiche und lange Nachhall wird von Vanille, Karamell und Melasse sowie dezenten Fruchtnoten geprägt.

Unsere Trinkempfehlung ist ganz klar pur, bei Zimmertemperatur. Wer es noch süßer will, kann sich einen Cuba Libre daraus machen, wobei...Panama...Cuba...naja, auf jeden Fall eignet sich der Ron Piet auch hervorragend für leckere Cocktails. Snack-Empfehlung: Cracker.