Hampden / Great House Edition 2021 / 55 % vol. / 0,7l

Hampden | Great House Distillery Edition Rum | Jamaika | 0,7 l | 59 % vol.: limitierte Abfüllung für Kenner.

Hampden steht für handwerklich produzierten Jamaica Rum wie kaum eine andere Marke. Das Anwesen in Trelawny verfügt über eigene Zuckerrohrplantagen, eine alte Zuckerfabrik und natürlich die hauseigene Brennerei mit Pot Stills aus Schottland und Südafrika.

Family Business
Seit 2009 leitet die Familie Hussey die Brennerei modernisiert sie seitdem fortwährend. In einem Live Stream durften wir bereits die charismatische Christelle Harris kennenlernen, die uns eindrucksvoll von der Arbeit vor Ort berichtet hat. Seitdem warten wir jedes Jahr auf die viel gelobte GREAT HOUSE EDITION und dürfen nun endlich diesen spannenden Pot Still Rum probieren.
Benannt ist diese Edition übrigens nach dem historischen Gebäude - dem Great House - das seit 1753 als Familiensitz der Firmenleitung genutzt wird. Dieses wunderschöne Haus findet sich auch auf dem Label der Flasche wieder.

High Ester Rum für Rum Nerds?
Geschmacklich finden wir bei der Great House Edition natürlich den typischen Stil der Brennerei wieder. Die Esternoten sind im Rumbereich vielleicht das, was beim Whisky der Torf ist – also eine ganz eigene, charaktervolle Richtung innerhalb der Spirituosenkategorie Rum. Definitiv nichts für Rum-Einsteiger. Die Hampden Estate Distillery verwendet übrigens traditionell die bei der Destillation anfallenden Rückstände am Boden der Brennblase - den Dunder - während der Gärung. Das erzeugt einen besonders kraftvollen Jamaika Rum mit deutlichem Estergehalt. Die Abfüllung erfolgt in Fassstärke – also wirklich höchst intensiv das Ganze!

Single Estate
Das besondere an der Hampden Distillery ist, das wirklich alles aus einer Hand kommt. Zuckerrohr, Melasse, Alkoholherstellung - alles wird vor Ort hergestellt und gelagert.

Was ist drin in diesem herausragenden Rum?
Die von Kennern weltweit für ihre einzigartigen Produktionsmethoden und besonders aromatischen Stil verehrte Destillerie hat für die Great House Edition zwei Rums unterschiedlicher Jahrgänge und Marques verblendet. Letztere stehen dabei ebenso für Hampden Estate wie die historische Villa: OWH, die klassische leichte Hampden-Version, und das ikonische <>H. Die fassstarke Distillery Edition 2020 besteht zu 80 Prozent aus OWH 2013 und zu 20 Prozent aus <>H 2017. Das Ergebnis: intensiver, tropisch-fruchtiger, authentischer Trelawny-Rum-Genuss.

Verkostungsnotizen
Eine schöne Farbe im Glas und eine spannende Nase lassen uns hoffnungsvoll in dieses Ester-Abenteuer starten. Wir riechen kräftig komplexe Noten mit einem Hauch von Zitrus, tropischen Früchten und klaren Esteraromen. Im Mund kommt etwas würziges und florales dazu und der kräftige Alkohol wird von Honig und Zuckerrohraromen abgefedert. Wow – ein großartiger Rum, der und am Ende noch Kakao und Vanillenoten offenbart.
Halten wir fest: Definitiv für Rum-Trinker*innen der fortgeschritteneren Gewichtsklassen und nichts für die casual Cuba Libre-Trinkenden.