Wagemut XO / First Batch / Limitiert / Rum / 43.8 % vol. / 0,7 l

Wagemut XO | Batch No. 1 | Rum | Barbados | 0,7 l | 43.8 % vol.: Limitiertes Flaschenglück im ersten Batch.

Nicolas Kröger und seine Kumpan:innen waren wieder fleißig und vor allem geduldig und haben den großen Bruder des Wagemut PX-Cask gezeu…äh…reifen lassen: Sie haben einen 18-jährigen Barbados-Rum in frisch entleerten Ex-PX-Sherry-Fässern reifen lassen und so den Wagemut XO kreiert.

Keine Sorge, es handelt sich hier um keinen Verschnitt mit Sherry, sondern um reinsten Barbados-Rum, der in außergewöhnlich hochwertigen Sherry-Fässern gelagert wurde. Ursprünglich war die Reifung auf drei Monate angesetzt. Aber wie das Leben so ist, konnte das Reifezeugnis nach drei Monaten noch nicht ausgestellt werden, sondern erst nach knapp einem Jahr. Und eine Extrarunde hat noch nie jemandem geschadet, oder? Zur Erinnerung: XO beim Rum steht für Extra Old, in diesem Fall für seine 18 Jahre, die er zuvor in Ex-Bourbon-Fässern verbracht hat.

Das Ergebnis ist ein fantastisch komplexer Rum, der dennoch mit einer leichten natürlichen Süße daherkommt – schließlich wird hier nicht gezuckert. Wie alle Wagemuts ist auch der XO von Hand abgefüllt und kommt in einer limitierten Edition von 1.968 Flaschen auf die Welt.

Geschmacklich komplex und mit Tiefgang, dennoch sanft dank seiner natürlichen Süße. Wenn du den Wagemut PX schon mochtest, wirst du den Wagemut XO lieben!